秋季新学期开学之际，学生的用餐安全总是牵挂家长的心。为加大对校园食品安全的监管，保障广大师生的身体健康和生命安全，避免食品安全事故发生，西湖区市场监管局团委多措并举开展学校食品安全专项保障行动，全力守护“开学第一餐”。
一
督促学校强化主体责任落实
局团委于开学前指导各类学校开展食品安全自查自纠，要求各学校进一步强化学校食品安全主体责任意识，并完成所有从业人员的岗前培训考核、仓储库存食品保质期清查、索证索票台账管理等工作。
二
全面排查食品安全风险隐患
局青年干部下沉各学校，开展“三查三看”工作。查学校食堂是否持证、亮证经营，看是否存在许可过期和超许可的情况；查学校食堂是否进行过装修改动，看食堂相关操作制度、设备标识是否完整；查学校食堂人员是否持证上岗，看人员健康管理情况等。检查中对部分学校食堂留样冰箱标识不清，食材混放，人员健康证过期未及时更换等问题，要求学校在开学前整改到位。
三
开展专业抽检提高安全意识
由局青年干部“一对一”对接专业食品检测机构，抽取辖区内学校开展监督抽检工作，主要检测学校食堂内食用农产品兽药残留、微生物污染、超范围超限量使用食品添加剂等内容。
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截至目前，局执法青年共检查学校食堂70余家，指导学校食堂从业人员培训30余次，开展学习食堂食用农产品监督抽检86批次，排查出各类食品安全隐患6家，目前在指导下都已完成整改。通过本次专项保障行动，进一步提升了西湖区学校食堂食品安全的责任意识，也进一步加强了师生用餐的安全感和幸福感。
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