摘要：为充分做好疫情防控期间学校开学复课前食品安全准备工作。4月13日，山东长岛县市场监管局组织执法人员重点对学校食堂就餐场所、操作间内外环境卫生、设施设备消毒、原料储存、餐用具消毒等情况进行全面检查。
为有力保障2020年学校春季复课广大师生食品安全，切实做好疫情防控工作，4月13日，长岛市场监管局组织执法人员对全区计划复学的校园食堂及其周边食品经营户进行全覆盖监督检查。
此次专项监督检查工作重点围绕从业人员健康管理、经营场所卫生清整、库存食品原料清查、食品采购进货查验、食品加工制作管理、学校食堂食品安全信息公开、落实食品留样制度、餐饮具消毒、校园周边食品安全监督检查以及推进学校“明厨亮灶”建设等情况进行重点清查。同时，针对学校使用的消毒剂、体温枪、口罩等疫情防控设备开展严格检查。执法人员对检查中发现的食品安全隐患现场提出整改意见，并要求做好学生开学后的清洗消毒工作，制订详细的师生就餐分流方案，确保科学有序安全用餐。
学生返校后的饮食安全和身体健康时刻牵动着每位家长的心，食品安全更是校园安全的关键环节之一，长岛市场监管局将严格落实疫情防控期间校园食品安全各项措施，全力消除学校开学复课前食品安全隐患，切实保障广大师生舌尖上的安全。（逄洪涛）
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