摘要：近期，兰州市红古区市场监管局积极开展2021年春季学校托幼机构食品安全专项整治行动，有效排查了校园内部及周边食品安全风险，杜绝了校园食品安全事故的发生。
中国食品安全网讯（魏文泽） 为进一步切实加强学校、幼儿园食品安全工作，落实新冠疫情防控措施，靠实校（园）长的第一责任人责任，近期，兰州市红古区市场监督管理局积极开展2021年春季开学学校托幼机构食品安全专项整治行动。
执法人员现场监督检查
此次专项行动主要针对学校托幼机构食堂硬件设置、制度落实、人员管理、加工制作、风险评定、校园周边食品安全等环节进行全面检查，主要排查餐饮具洗消保洁、食品添加剂管理和使用、采购原材料的查验、上岗人员的培训、留样的规范性等高风险隐患。现场检查的同时进行普法和教育，在督促做好食品安全各环节工作的同时提出有效措施。与此同时开展学生及幼儿使用餐饮具快检工作，共检测88批次，合格84批次，监督校（园）方对不合格原因进行分析，提出相应措施并进行整改。此次行动覆盖全区26所学校及托幼机构食堂，共检查周边经营主体82户，出动执法人员189人次，培训人员108人次。
执法人员现场监督检查
针对检查中存在的问题，红古区市场监管局联合红古区教育局召开了校园食品安全约谈会议，会上进行了食品安全考试，结合开学专项整治行动中存在的问题进行反馈、告知、学习，并提出了整改要求。
校园食品安全约谈会现场
开展此次行动有效排查了校园内部及周边食品安全风险，杜绝了校园食品安全事故的发生。
执法人员现场监督检查
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