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12月10日至12日，由周刚副院长带队，我院烹饪旅游系共26位烹饪、旅游专业课教师赴青田县职业技术学校进行三天参观考察交流。
青田县，地处浙江省东南部，瓯江中下游，青田历史悠久，有“石雕之乡、华侨之乡、名人之乡”的美誉。素有“九山半水半分田”的说法。青田人创造出了“稻鱼共生系统”。本次考察，也参观了青田首个稻鱼共生系统博物馆。整个主体建筑结构以鱼的灵动形象为造型，与农遗产地内的山水林田村自然地融合，借景入室，内外照应，寓意着稻田养鱼，天人合一的传统农耕智慧。
在交流会上，青田县职业技术学校项建微校长将学校的系部设置、专业建设、专业调整、硬件建设等学校概况进行简要的介绍。项校长说：“学校坚持文化铸魂、服务成长，积极打造“青石德育”文化品牌。依据青田石普遍被认可的“纯、净、正、鲜、透、灵”六大特点，提炼出立人处世、就业创业要有底线、有底蕴、有底气的“三品六相”青石德育体系。”青田县职业技术学校也是一直秉承“以人为本，服务发展”的办学理念，不断突破创新，实现了跨越式的发展，为侨乡经济发展输送了大批技能型人才。
在高水平专业建设的交流探讨中，两校就专业发展、教师团队建设、生源问题、升学等方面进行了深入探讨。周刚副院长提出职业院校要以服务地方产业，以就业为主，加强校企联动、校地互动，为地方经济培养更多专业人才。
会后，项校长带领我们参观咖啡调酒实训室、青石咖啡体验馆、工艺石雕实训基地等实训场所，感受到青田职业技术学校善用智能技术，推进学教转型，他们建设的石雕网络博物馆让人惊叹，里面有石雕科普中心、石雕体验基地，集石雕工艺VR体验、石雕艺术作品欣赏、石雕工艺学习资料查询等多功能于一体。
通过本次双高建设交流会，有助于各校开拓思路、凝聚共识、坚定信念、博采众长，职业院校间将继续加强合作、携手共进，为推动中职教育事业高质量发展、实现新跨越、迈向新台阶。
文稿：陈思佳
编辑：王洁莹
审核：周刚
文章来源于：http://www.ljyz.com.cn 学校网
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