一是严把责任关。强化教育、卫健、市场监管等多部门校园食堂管理的职责定位，制发《春季校园食品安全专项监督检查工作方案》，确保全区83个学校食实现全覆盖、全项目自查。持续推动学校食堂线上“明厨亮灶”，突出监控食堂关键点位，确保家委会实时监控食物加工过程、送餐流程。
二是严把质量关。建立“每周一查”长效监管机制，对7家校园食堂供餐企业开展高频次、全流程监督检查，重点核查食品及原辅材料采购贮存、餐饮用具清洗消毒、加工制作过程等关键环节，拧紧供餐“安全阀”。今年以来，督促相关企业整改问题37个，给予行政警告1件，立案1起。同时，对学校周边200米以内的食品经营网点实行重点管控，严打假冒伪劣违法行为，全力筑牢校园食品安全“防护墙”。
三是严把督导关。采取“一把钥匙开一把锁”的方式，送教上门、送服务上门，向辖区师生普及食品安全知识，不断增强师生自我保护意识。同时，定期召开推动会，通报食品安全情况，以案为戒，强化警示教育，明确整改事项、整改期限，及时反馈、严肃问责。
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