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广西灵川县开展2022年秋季学校食品安全专项检查

日期:2023/2/7 18:00:09 浏览:

来源时间为:2022-09-28

中国质量新闻网讯8月份以来,为确保全县2022年秋季学期开学期间学校食品安全,加强学校食品安全管理工作,广西灵川县多措并举守护学校师生“舌尖上的安全”。

一、开展校园食品安全专项抽检。根据《桂林市市场监管局关于开展2022年全市校园食品安全专项抽检监测工作的通知》要求,结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动,印发灵川县2022年全县校园食品安全专项抽检监测工作的通知。对全县大中小学校、幼儿园、托管托教机构食堂(以下统称“学校食堂”)、食堂供货商、校内小卖店以及校园周边食品经营单位等开展抽检监测,一是主要在学校食堂、食堂供货商抽取粮食加工品、调味品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、餐饮食品、食用农产品和食用油(含油脂及其制品)等7大类食品。二是在校内小卖店及校园周边食品经营单位抽取乳制品、饮料、糕点、饼干、糖果制品、薯类和膨化食品、方便食品等7大类食品。截至目前,此次学校专项抽检共抽检65个批次。

二、部门联合开展秋季学期开学期间学校食品安全检查。县市场监督管理局、县教育局、县卫生健康局联合下发了《2022年灵川县秋季开学期间学校食品及饮水安全和传染病防控监督检查工作方案》(灵教联〔2022〕5号),督促学校、校园周边餐饮单位认真开展食品安全主体责任落实情况自查,按照《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》、《餐饮服务食品安全操作规范》等要求,全面开展食品安全自查,排查风险隐患,强化管理,堵塞食品安全管理漏洞。9月20日至26日,县市场监管局、县卫生健康局、县教育局组成三个检查组对全县部分学校食堂进行秋季学期开学期间学校食品安全及饮用水检查。对各学校(幼托机构)食堂环境卫生、原料采购、索证索票制度落实、原材料贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样及疫情防控措施落实等方面进行了全面细致的检查。共检查学校食堂110家次,发现风险问题33个,对存在的问题提出了整改要求。

三、开展学校食堂“双随机”检查。为进一步加强学校食品安全管理工作,严守食品安全底线,市场监管、教育、卫生健康等部门联合开展学校“双随机”检查,随机抽选40所中小学校(含幼儿园)开展2022年秋季学校食品安全专项检查。通过开展“双随机”检查,增强意识,落实主管、监管责任,确保不发生食品安全事件,督促各相关学校对照问题,进行整改。

下一步,该县将继续加大专项执法检查力度,强化对学校食品安全的严格监管,严守食品安全底线,确保学校食品安全。(卢玉丹通讯员广西灵川县市场监督管理局陈善旭)

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