来源时间为：2023-02-07
近日，新城区市场监管局采取多种措施开展春季开学季校园食品安全保障工作，严防严控校园及周边食品安全风险隐患，切实保障新学期广大师生饮食安全。
强化部署
根据市局文件要求，制定“2023年春季学校（托幼机构）食品安全专项检查”方案，结合“守、查、保”专项行动、“餐饮安全你我同查”“校园食品安全守护行动”，以学校（含托幼机构）食堂、“小饭桌”、学校周边200米范围内的餐馆、食品摊贩为重点场所，聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取逐户排查、随机督查等有力措施，全力确保广大师生在校期间饮食安全。
强化排查
联合教育局以学校食品安全主体责任落实情况为重点，对辖区103所中小学、幼儿园食堂及周边的餐饮店、便利店、烟酒店、小商品店等场所从业人员健康管理、经营场所卫生清整、库存食品原料清查、食品采购进货查验、食品加工制作管理、餐饮具消毒等方面进行细致检查。重点查看有无销售辣条、网红食品、“五毛”食品及油炸食品、膨化食品等食品，督促食品销售单位在经营场所醒目位置张贴（设置）“禁止向未成年人售酒”警示标语，严格执行禁止向未成年人售酒等法律规定和要求，督促经营者落实索证索票、进货查验、食品贮存等制度。
强化培训
充分利用省局“两库一平台”进行网络食品安全知识培训，确保食品从业人员培训率达到100%，食堂食品安全管理员培训合格率达到100%。重点针对辖区511家校外托餐机构，由属地监管所分头组织校外托餐场所专题食品安全培训，解读《食品安全法》《西安市中小学生校外托餐场所食品安全监督管理办法》《食品安全卫生标准》等法律法规，进一步提高经营者法律意识和经营管理水平。开学后，再次深入托餐机构开展监督检查，确保培训内容真正落实到实际经营过程中。针对师生、家长，通过悬挂横幅、发放温馨提示卡等方式，教育学生不要空腹喝凉奶、不要购买流动食品摊贩提供的食物，提高学生及家长安全消费提示警示工作，普及食品安全法律知识。
原标题：《新城区市监局：多举措筑牢春季开学食品安全防护墙》
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