来源时间为：2023-02-09
临近学校幼儿园开学之际，为进一步加强学校幼儿园食堂食品安全监管工作，2023年2月上旬，江苏南京雨花台区赛虹桥街道联合市场监督管理局赛虹桥分局，对辖区学校幼儿园食堂开展食品安全检查行动，着力防范校园食品安全风险，确保学校师生用餐安全。
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此次检查，执法人员重点围绕学校食品安全管理制度、食品经营许可证、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、厨房卫生等方面进行检查。同时，指导各学校幼儿园，在江苏省食品经营监管系统平台客户端或食品经营小程序中进行注册，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度建立，进一步压紧压实学校食品安全主体责任。
执法人员要求学校幼儿园食堂严格落实食品安全管理，对加工制作场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，进销货要索证索票，切勿使用过期、变质食品原料，确保食品安全。
下一步，该街道将进一步加大学校幼儿园监管检查力度，对检查过程中发现的问题，立即整改，消除安全隐患，定期开展学校幼儿园食品安全风险排查，切实做好学校及周边相关食品安全监管工作，筑牢校园食品安全底线。(曹冬梅)
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