来源时间为:2022-01-27
食物的味道,吃在嘴里,而家乡的味道,藏在心中。
康县物产丰富,食材资源十分充裕,勤劳智慧的康县人民沿袭祖先的生活智慧,利用大山的馈赠,将那些长在山里,晒在溪边的绿色农特产品变成了味道万千的食物,呈现在四季的餐桌上。
一方水土,一方风味,养育一方儿女。在千百年历史的传承和沉淀中,康县恒久一方的美食,酿就了独属于康县的味道,代表着康县独特的文化和历史。现如今,随着康县旅游业热火朝天的发展,康县味道早已不仅仅只是康县人的一日三餐和舌尖记忆,更是无数游客认识、了解、爱上康县的一张靓丽名片。
以菜为媒、以菜引客、以菜兴业。为更好地做好康养旅游与现代农业大文章,将消费留在康县。康县着力以绿色有机农产品为依托,深入挖掘提升康县美食小吃、特色菜肴、传统宴席,让康县“鸟语花香饭更香”,用特色美食带动旅游业和农产品产业链的延伸发展。
在传承中创新,在创新中发展。近期以来,康县不少餐饮业策划推出品相优、口感佳、营养好、市场认知度高的特色菜、招牌菜和地方特色宴席,进一步推进了康县味道向品牌化、大众化发展。
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