日期：2022/10/11 16:48:38 浏览：
摘要：近来，云南省西双版纳傣族自治州勐腊县市场监管局以互联网+明厨亮灶为有力抓手提升校园食品安全监管水平，对餐具洗消间、烹饪间、配餐区等区域实施智能化监管，让学生们吃得放心。
近期以来，西双版纳勐腊县市场监督管理局勐满管理所把“互联网+明厨亮灶”作为保障校园食品安全的重要抓手，强化措施，落实责任，进一步提升食品安全监管智能化水平，打造看得见的学校食堂，让学生们吃得干净、吃得放心。
执法人员先后走访幼儿园2所、小学1所、中学1所，检查厨房内监控系统；对烹饪间、餐具洗消间、配餐区等区域要求每天进行一次全面、彻底清洁，做到加工食物生熟分开；查看学校食堂进货台账、索证管理，了解进货渠道，要求做好食品采购使用管理情况的台账记录。（王丽芳）
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