来源时间为：2022-11-11
11点50分，伴随着清脆的下课铃声，锦屏县新化小学食堂热闹起来，学生们排队领取牛奶和苹果，并拿好餐盘前往打菜区，依次排队挑选自己心仪的菜品。
肉丁炒炸豆腐、酸椒炒豆芽、青瓜炒火腿、紫菜鸡蛋汤……六年级的陈可欣同学正在享受着可口的饭菜。
“我们学校的营养餐种类丰富，每天中午都有一些牛奶和苹果，我和我的同学们都是非常爱吃这个营养餐。”陈可欣说。
“这些年，随着农村义务教育学生营养改善计划的实施，孩子们吃得越来越好，身体也越来越棒。”新化小学校长闵欢介绍，学校80%以上的学生是留守儿童，营养改善计划解决了学生吃饭难的问题，促进了学生健康成长，减轻了家庭经济负担，也解放了大量农村劳动力。
营养餐不只是一顿饭的事情，对正处在生长发育阶段的孩子们来说，营养丰富非常重要，要让孩子们从吃得饱迈向吃得营养、吃得健康。
“从2022年秋季学期开始，我们为了把营养餐进行提质提升，就采取‘5+X’的模式，5元是国家补助部分，X是家长自筹部分，并且我们还要确保每周有三天的牛奶，每天有鸡蛋水果。”闵欢说。
回想曾经提着大筐、小筐往返于学校和集市之间的经历，新化小学教师欧一辉感叹：“在农产品还没有统一配送之前，我们教师会按照班级轮流到集市采购，但那里供挑选的食材很有限，即使我们搭配了再丰富的营养食谱，却苦于没有足够的食材做支撑。”
近年来，锦屏通过“学校+公司+农民专业合作社+农户”的模式，以学生营养餐农产品消费需求为重点，深入推进校园农产品消费需求与当地农村产业发展的精准对接，持续扩大营养餐配送企业覆盖面，实现从农业发展到学生营养改善的“双赢”。
如今，配送公司冷链车每天准时将食材运送到学校门口，实实在在解决了乡镇学校营养餐食材采购难、选择面窄的问题。
2022年秋季学期，锦屏县紧跟国家营养改善计划新要求，将农村义务教育学生营养改善计划补助标准从每生每天4元提高至5元。随之升级的营养改善计划“5+X”供餐模式（政府膳食补助5元+家庭适当缴纳少量费用）正在有序开展。目前，锦屏县实施农村义务教育学生营养改善计划学校共92所，实施义教营养餐资金2253元，覆盖在校学生22530人。（陆琇杨晓海吴世文）
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