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中国厨师之乡
蓝田县是著名的“中国厨师之乡”“陕菜之乡”。蓝田厨师久负盛名、规模庞大。现有6万余人从事餐饮行业，足迹遍布30多个国家和地区。为进一步发挥蓝田厨师资源禀赋，培养更多厨师技能人才，帮助更多群众增收致富，助力乡村振兴，蓝田县政府于2021年9月成立了蓝田厨师学校。
学校简介
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学校规模
学校现有全日制学生500余名，学制三年。为培养高素质厨师人才，学校开设了语数外等公共基础课，烹饪学、营养学等专业理论课，中式烹调、西式烹调、中西式面点等专业技能课。同时还开设地方小吃等选修课程。学生毕业后，学校推荐到五星级酒店就业，发展前景广阔，薪资待遇优厚。
学校在开展全日制教学的同时，还面向社会开展短期烹饪技能培训，培训的对象有餐饮行业从业人员、城市和农村有培训需求的各类人员。目的在于充分利用厨师学校的办学资源，进一步提高他们的技能水平，不断增强其就业创业能力，帮助他们获得更好的工作岗位和收入。自2021年学校成立以来，先后培训学员3000余人。
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为蓝田县贡献职业教育力量
学校秉承“让每个人都有人生出彩机会”的办学理念和“让蓝田勺勺搅香世界”的办学目标，确立了“办好一所厨师学校，擦亮蓝田厨师品牌，带动餐饮产业发展，富裕一方群众，助力乡村振兴”的办学思路，为群众就业创业、增收致富、蓝田县域经济社会发展贡献职业教育力量。
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