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青岛黄岛区开展学校周边食品专项整治
来源：寻医问药网
为进一步加强学校周边食品安全，近日，黄岛区食药监局联合区教体局、区城管局和王台镇政府组成联合执法队，对王台镇学校周边的食品经营单位进行了拉网式监督检查。
为了增强此次监督检查的针对性和影响力，食药部门邀请了部分在校老师和学生家长代表全程跟踪参与此次检查。
此次检查主要针对可疑及高风险的辣条、火腿肠、食用油、油炸食品等10个不同品种的食品进行了监督检查，并进行了抽样检验。
执法人员对现场检查发现的不合格食品进行了查封处理，对相关不法经营者进行立案处罚，并责令立即改正违法行为。同时，食药部门与各学校加强沟通，将在以后的学校教育中加强对学生的饮食安全教育，提醒在校学生慎食“辣条”等廉价食品。
链接“五毛食品”好吃却伤身
破损溢油的小包辣条,傍大牌的山寨食品,添加剂任性添加……记者近日走访山东、河南等地农村发现,廉价问题食品泛滥横行。这种情况对青少年健康会带来哪些隐患？市场监管有哪些疏漏？记者进行了调查。
廉价食品成孩子们的美味
在食品批发市场及农村学校周边,常见一些单价低于1元的食品在售,并被人们称作“五毛食品”。
记者在山东德州、济南等地采访发现,农村廉价食品较为普遍。在山东宁津县大柳村大东超市,“五毛食品”摆满了3层的货架子,有辣条子、脆皮炸鸡、鱼酷等。一些产品破损溢油,酸辣味呛人,店主告诉记者:“学生喜欢,销量好得很。”
在德州乐陵市前苑村的小学附近,记者同样很容易买到了5角钱一包的韩式串烧、烤鱼翅等。据了解,这些食品来源都是食品批发市场。
大量使用添加剂达20多种
在部分食品加工厂,操作管理粗放,安全隐患重重。记者几经周折进入豫东某县几家麻辣食品厂区内部。这几家食品厂记者之前曾采访过,卫生环境虽不再像以前那样触目惊心,但粗放式操作与管理仍隐藏诸多隐患。
在某车间,几十名女工不戴卫生口罩和帽子,对传送带上的产品进行封装。尽管开着排风扇,但麻辣油腻味仍十分浓重,熏得人喘不过气来。
有的食品则傍名牌、“有肉名无肉料”现象突出。记者暗访购买的很多产品,从拼音、拼写到字样,从印刷颜色到包装风格,都有着知名品牌的痕迹,比如百事可牛、加力宝、伍角好吃片等,几乎以假乱真,难以分辨。
一些食品外包装上印着烤鱼片、鱼酷、牛肉卷等,从配料上看,基本都是小麦粉、食用盐,再加上辣椒、香料等成分,并没有宣传中的牛肉、鱼肉等。
最为严重的问题则是添加剂“任性”添加。在一款名为鱼酷的产品外包装上,记者看到,配料依次是小麦粉、色拉油、加碘食盐等9项,而添加剂有20多种,涉及增味剂、防腐剂、抗氧化剂,光甜味剂就多达7种。
河南豫东地区一名小食品从业者告诉记者,除了面粉、食用油和辣椒,这些食品大量使用各类调味料和添加剂,完全是人为操作,“想调什么口味就调什么口味,跟着感觉走”。
山东省食品药品监督管理局近日公布了近期对山东六市批发市场和学校周边食品店抽检的“五毛食品”抽检结果,检验样品包括方便食品、糖果制品、膨化食品、豆制品等品种。
不合格产品存在的主要问题是食品添加剂超标,问题集中在合成色素(柠檬黄、日落黄)、甜味剂(安赛蜜、甜蜜素、糖精钠)及防腐剂(苯甲酸)超标,违规添加柠檬黄、日落黄等现象较为普遍,个别批次样品糖精钠的单位含量超标近10倍。
文章来源于：http://www.ljyz.com.cn 学校网
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