大同市全面加强秋季学校食品安全监管

来源时间为：2023-08-31

为切实保障广大师生身体健康和生命安全，连日来，我市市场监管部门多措并举，全面加强秋季学校食品安全监管，消除风险隐患。

以自查促进主体责任落实。市场监管部门督促校外供餐单位和学校在开学前全面开展自查，认真落实食品安全各项制度及措施，加强防虫防鼠防蝇设备设施的检查。同时，改善老旧设备和硬件设施，加强食堂的通风道等区域防鼠网的设置和维护。

以监督检查排除食品安全隐患。市场监管部门对校外供餐单位、学校食堂关键部位、关键设施设备、关键环节加强监督检查，对发现的食品安全问题和隐患建立清单，实行台账管理，限期及时整改。

加强宣传制止餐饮浪费。市场监管部门加大学校食品安全与营养健康知识宣传力度，根据学生年龄和生长发育特点，避免提供高盐、高油及高糖的食品，确保营养均衡。倡导学校食堂按需供餐，通过采取小份菜、半份菜、套餐、自助餐等方式，制止餐饮浪费。

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