十二、特色炒菜培训种类：鱼香肉丝、京酱肉丝、回锅肉、水煮肉片、回锅牛肉、青椒肉丝、千张肉丝、锅巴肉片、香辣排骨、糖醋排骨、猪肝西芹、火爆腰花、麻辣肚丝、水煮牛肉、小炒黄牛肉、黑椒牛柳、清香爆百叶、孜然羊肉、葱爆羊肉、宫保鸡丁、辣子鸡丁、滑炒鸡片、咖喱鸡块、啤酒烧鸭、糟熘鸭肝、韭菜炒鸭肠酸豆角肉末、芹菜香干、红烧茄子、农家小炒肉、香干回锅肉、尖椒猪肝、莴笋炒肉、小炒黄牛肉、红烧鱼块、辣子鸡丁、韭菜炒河虾、香辣小鱼干、麻婆豆腐、红烧排骨、干锅田鸡、铁板黄鳝、青椒榨菜肉丝、酸辣肥肠、酸辣土豆丝、黑木耳肉丝、大碗豆角、酸辣鸡杂、剁椒鱼头、梅菜扣肉.还有铁板及干锅类等等。
十三、厨师培训系列：烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础、软欧面包创业班、月子食疗专业、时尚饮品专业、美食周末班、金典总厨专业、时尚西点专业、西餐大厨专业、金领大厨专业、经典西点专业、西餐主厨专业、中餐行政总厨研修班、欧派西点店长班、川菜精英专业。
十四、中餐培训品种：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸、麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝、咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝、佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭、七星鱼丸汤、软溜珠廉鱼、龙身凤尾虾、油爆双脆、清炖全鸡、烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉、西湖醋鱼、东坡肉、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、虎跑素火腿、香酥焖肉、虾爆鳝背、油焖春笋、海参盆蒸、腊味合蒸、走油豆豉扣肉、麻辣子鸡、冰糖湘莲、臭豆腐、红烧寒菌、炒血鸭、湘西酸肉、蝴蝶飘海、清炖马蹄鳖、黄山炖鸽、徽州毛豆腐、鱼咬羊、香炸琵琶虾、八大锤、毛峰熏鲥鱼、香菇盒、火烘鱼、蟹黄虾盅。
套餐组合
一、早餐早点培训系列：
早点组合：包子、馒头、花卷、油条、肠粉、豆浆、麻园5980元
早点组合：灌汤包、肠粉、油条、豆浆、小笼包5980元
早点组合：包子、馒头、花卷、南瓜饼、红薯饼、豆浆、发糕、烧卖、酥饼5180元
早点组合：小笼包、肠粉、豆浆、杂酱面、热干面2980元
早餐组合：豆腐花、黑凉粉、白凉粉、鸡蛋煎饼、香妃卷、杂粮粥5980元
早餐组合：油条、麻园、小笼包、肠粉、豆浆、炒粉炒面炒饭5180元
锅巴馒头组合：锅巴馒头、南瓜饼、红薯饼、绿豆饼、红豆饼、豆沙饼、莲蓉饼、花生芝麻饼、香芋饼5680元
二、粉面培训系列：
粉面组合：原味汤粉、杂酱面、热干面、陕西凉皮、炒粉炒面炒饭5980元
重庆小面：担担面、杂酱面、肥肠面、牛肉面、排骨面、宜宾燃面、香菇炖鸡面、番茄鸡蛋面、香菇青菜面、麻辣小面5680元
北方面馆：烩面、刀削面、拉面、炸酱面、胡辣汤、油条、水饺、羊肉汤、水煎包、大饼8880元
面条组合：肥肠面、牛腩面、牛肉面、排骨面、旦旦面、炸酱面、拉面5200元
拉面组合：牛肉拉面、刀削面、河南烩面、杂酱面、热干面5280元
酸辣粉组合：酸辣粉、陕西凉皮、武汉热干面、杂酱面、肉夹馍5280元
三、卤水培训系列：
四川卤水组合：四川卤水、红油凉拌菜、泡椒凤爪、泡萝卜、盐焗鸡8880元
烧腊组合：烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁鸡翅、潮州卤水、盐焗鸡、白切鸡、烧排骨6200元
现卤现捞组合：各种素菜、豆制品、牛肉、猪头肉、猪肚、牛肚、猪脚、核桃肉、猪耳朵、花生、双椒鸡、口水鸡、棒棒鸡、红油油大肚、红油油辣椒制作、花椒油制作、麻辣酱、泡椒类、凤爪、猪脚8880元
四、饼类培训系列：
饼组合：千层饼、酱香饼、公婆饼、南瓜饼、红薯饼、酥饼、豆浆5280元
饼组合：绿豆饼、南瓜饼、红薯饼、酱香饼、千层饼、豆浆、红豆饼、花生芝麻饼、豆沙饼、莲蓉饼、香芋饼5280元
绿豆饼组合：绿豆饼、红豆饼、花生芝麻饼、豆沙饼、莲蓉饼、香芋饼4680元
绿豆饼蛋糕组合：绿豆饼、红豆饼、花生芝麻饼、豆沙饼、莲蓉饼、香芋饼、烤馒头、脆皮蛋糕、老婆饼5280元
五、宵夜培训系列：
宵夜组合：麻辣烫、砂锅粉/面、酸辣粉、炒粉炒面炒饭、炒田螺5880元
宵夜组合：石锅鱼、烤鱼、炭火烧烤、无烟烧烤、鸡公煲5680元
宵夜组合：烧烤、麻辣烫、炒粉炒面炒饭、炒田螺、铁板鱿鱼5280元
宵夜组合：石锅鱼、潮州砂锅粥、潮州卤水、炭火烧烤、无烟烧烤5680元
宵夜组合：潮州砂锅粥、潮州卤水、诸葛烤鱼、炭火烧烤、无烟烧烤5680元
宵夜组合：麻辣烫、酸辣粉、炒粉、炒面、炒饭、炒田螺5980元
石锅鱼组合：石锅鱼、诸葛烤鱼、炭火烧烤、无烟烧烤、烤面筋6680元
石锅鱼组合：石锅鱼、石锅鸡、石锅鸭、石锅排骨、石锅猪脚、石锅牛肉、石锅狗肉、石锅羊肉6280元
六、奶茶饮品系列：
奶茶组合：珍珠奶茶、酸辣粉、章鱼小丸子手抓饼、鸭血粉丝6280元
甜品奶茶套餐：10个甜品系列10个奶茶系列3个油炸系列6880元
七、西点培训系列：
西点组合：菠萝包、核桃酥、老婆饼、烤馒头、脆皮蛋糕、椰香面包、海绵蛋糕、肉松蛋糕、曲奇饼、黄金蛋糕8000元
八、全天套餐系列：
全天套餐：石锅鱼、小龙虾、卤味凉拌、小炒10道菜6580元
全天套餐：凉面、饸烙面、扯面、棍棍面、刀削面、手擀面、水饺、臊子面、肉夹馍8880元
全天套餐：虾蟹煲、烤鱼、烧烤4280元
九、厨师套餐系列：
中餐套餐：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、徽菜、湘菜19800元
西餐套餐：咖啡、调酒、饮品、德国菜、英国菜、俄国菜、美国菜、意大利菜、法国菜、日韩料理寿司、东南亚风味代表菜、泰国菜29800元
西点套餐：韩式裱花、翻糖蛋糕、美味甜品、烘焙面包、慕斯类19800元
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