日期：2022/9/19 22:13:04 浏览：
值2022年秋季开学之际，为守护校园食品安全，临清市市场监督管理局把开展秋季学期开学学校食堂食品安全专项检查作为贯彻落实“守底线、查隐患、保安全”专项行动的一项重要内容，结合“清洁厨房”五净标准，对全市153家学校进行全覆盖检查。
此次专项监督检查重点对学校食堂食品安全主体责任的落实、从业人员的健康管理、操作间的环境卫生、餐用具的清洗消毒、食品原料的贮存、设施设备维护保养和“山餐安”食链等台账的上传使用情况进行全面检查，督促学校食堂严格落实各项食品安全制度，为秋季开学餐做好安全保障。
下一步，我局将持续对校园食品安全开展日常监督检查与宣传，对检查发现的问题适时开展“回头看”，强化问题整改，进一步消除食品安全风险隐患，筑牢学校食堂食品安全防线，确保师生用餐安全。
来源：临清市场监督管理局
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