近日，猇亭区市场监管局继续发力，多措并举，全面加强考点学校食堂（长江中学、第二十六中学）及周边食品安全保障工作，为中考期间考生食品安全保驾护航，严防食品安全事故。
制定方案促监管。该局成立了此次监督管理活动领导小组，负责中考期间餐饮服务食品安全监督管理保障工作的领导、协调。制定了《猇亭区2021年中考餐饮服务食品安全监督管理实施方案》，对人员分工、时间节点、监管保障要求等都做了详细的安排，提前谋划，早做准备。
加大抽检强监管。按照规范要求实施监督保障，严把食品安全“原料采购、分类贮存、加工操作、清洗消毒、人员健康、食品留样”六个关键关口，逐项检查食品、食品添加剂等产品的索证索票、加工过程及存储、食品留样情况等重点环节。现场开展餐饮具抽检15批次，抽检结果将及时向社会公示。
校外食品同监管。对中考考点学校周边45家食品、餐饮经营户进行监督检查，认真查看许可证、健康证是否有效，食品是否过期，食品进货台账记录、餐饮经营户餐具消毒记录是否完整、齐全，及时指出其存在的安全隐患，责令立即整改，提高主体责任意识，督促各单位将食品安全保障措施落到实处。
猇亭区市场监管局提醒广大考生科学健康饮食，不在路边摊点餐饮，不食流动摊贩食品，不吃不洁食品、过期食品，进一步增强考生食品安全意识和自我保护能力，一旦出现问题可拨打12315投诉举报。（通讯员曹峰艳）
文章来源于：http://www.ljyz.com.cn 学校网
网站内容来源于网络，其真实性与本站无关，请网友慎重判断
