为加强学校及周边食品安全监管，消除校园食品安全风险隐患，有效预防食源性疾病发生，阆中市市场监督管理局抓住秋季开学重点时段，联合市教科体局、市卫健局开展了秋季校园及周边食品安全专项检查，督促学校及周边食品经营单位严格落实食品安全、疫情防控及安全生产主体责任，切实保障广大师生身体健康和生命安全。
针对此次秋季开学的特殊时期，该局会同市教科体局、市卫健局及时制定印发《关于联合开展2022年秋季学校食品安全专项检查的通知》，提前召开专题会议进行安排部署，共抽调38名执法人员组成19个检查组，对学校食堂及校园周边食品安全、疫情防控等工作进行全面检查，认真排查风险隐患，严格督促整改落实。
专项行动中，执法人员全面检查校园食品安全制度、学校食堂日常管理、食品原料进货查验、加工过程、食品留样、清洗消毒、明厨亮灶、场所卫生、疫情防控及安全生产等方面落实情况，督促学校强化自查自纠，及时整改隐患。截至目前，已检查学校（含托幼机构）食堂71家，校园周边食品经营单位83家，责令限期整改36家。所有学校食堂均已落实陪餐制度，实现“明厨亮灶”全覆盖。同时，该局主要领导带队开展现场督查，督促各学校进一步加强内部管理，改善硬件设施，完善软件资料，确保校园食品安全。
检查中，还对学校食堂食品安全管理人员及从业人员进行食品安全知识宣讲，督促相关从业人员积极参加四川省食品安全考核平台线上学习培训和考核，领取考核合格证。考核不合格的人员，再次学习培训后，限期进行补考，如补考不合格，该从业人员将被调离食品安全工作岗位，目前已培训考核从业人员150余人。（张利华陈瑷记者程伯全）
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