一是提升管理水平。加强管理人员、从业人员培训力度，推行标准图示法、五常、6T等食品安全管理方法，163家食堂实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，促进食堂管理标准化、规范化、透明化。今年秋季学期以来，开展培训2轮次、1850人次。二是落实陪餐制度。在校长、园长陪餐基础上，适当增加食品安全管理人员、教师、家长代表进行陪餐，客观评价饭菜质量，监督食堂环境卫生、从业人员工作情况。今年以来，完成陪餐1.1万人次。三是开展安全检查。组织教育、市监、卫健、公安等部门，对学校食堂、校园周边食品经营者实行全覆盖监督检查，保障师生舌尖上的安全。截至目前，共检查镇街教委22个，抽查156所学校、幼儿园，达到检查全覆盖。四是强化合理膳食。组织供餐的学校、幼儿园定期进行营养测算，每周制定带量食谱，食物种类达25种以上，不定期开展特色食谱创新、月底自助餐活动，做到营养均衡、饭菜可口。今年共推荐宝坻一中等5所学校创建营养健康食堂。
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