11月17日，南漳县薛坪镇初级中学操场内热闹而忙碌，加油声、喝彩声汇成一片，一场主题为“营养要均衡，炒菜我能行，技能小达人”的学生劳动技能大赛正在如火如荼地进行,这是薛坪镇中心学校在全镇中小学开展劳动教育实践的一个缩影。大赛邀请南漳县教育局职业教育与成人教育股、基础教育股、中小学后勤工作办公室、薛坪镇人民政府分管教育负责人及县融媒体中心记者观赛。
本次活动，紧紧围绕山区学生日常生活技能，根据学生不同的年龄特点，确定三个组，共同参与炒菜项目比赛，青年组6名选手由七、八年级学生组成，少年A组6名选手由五、六年级学生组成，少年b组6名选手由三、四年级学生组成，经过各校初赛脱颖而出的18名小选手，参加最终全镇的角逐。
比赛现场，参赛选手展示了娴熟的劳动技法，比赛分现场制作、评委打分两个环节。活动伊始，在主持人和工作人员的引导下各学校组成的3支学生代表队，按照青年组、少年组的顺序依次进入走上操作台进行菜肴制作。工作人员打开点火开关，铁锅加热后，选手们熟练倒油、下菜、放盐、撒作料……拿起炒菜铁铲上下翻飞，不一会儿就捧出了精心制作的、色香味俱全的菜肴，随后各队同学对自己制作的菜品进行了简单的介绍，现场抽签决定的10名学生评委们根据成品菜的色感、形感、香感、味感、质感等方面对各参赛作品按照“很好”、“较好”、“一般”三个等次，分别在每道菜前面的空碗中放置评价票。一张“很好”选票记5分，一张“较好”选票记3分，一张“一般”选票记1分。评委投票结束后，现场工作人员算出每名选手的得分……其间，老师还不时进行点评，并给予学生相应的指导。
经过紧张而激烈的较量，三个组评出一、二、三等奖各6名。一等奖获得者，每人奖励液化气电子打火灶一台及金奖奖杯一个；二等奖获得者，每人奖励炒菜铁锅一个及银奖奖杯一个；三等奖获得者，每人奖励炒菜铁铲一把及铜奖奖杯一个。活动在师生品菜的欢声笑语中圆满落幕！
本次活动，镇中心学校准备了电子打火灶、炒菜锅、炒菜铲、无纺尘厨师帽、炒菜面罩、一次性食品级碗筷子、液化气等炒菜用品，还给每个参赛选手发20元现金，用于购买蔬菜及葱、姜、蒜配料，承办单位薛坪中学准备了操作台和垃圾桶。为确保安全，每名选手均配备一名安全员和一个灭火器，随时应对突发状况。
据悉，该镇计划每年组织一次学生劳动技能大赛，定期对全镇少年儿童生活自理能力进行检阅，不断丰富学生的劳动实践，让学生形成从小热爱劳动、勤于创造的优良品质，用劳动创造幸福、创造未来。
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