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广东省新丰县市场监管局开展“学校食堂湿米粉统一查”行动

日期:2023/1/4 0:37:17 浏览:

来源时间为:2022-09-28

中国质量新闻网讯为确保师生舌尖上的安全,9月27日,广东省新丰县市场监管局组织“阳光查餐厅”直播活动,对新丰一中食堂开展“学校食堂湿米粉统一查”行动。

执法人员重点核查了学校食堂的食品经营许可证、食品加工操作、仓库贮存、原材料索证索票、餐具清洗消毒、人员管理、疫情防控和湿米粉贮存等重点环节的落实情况。

新丰县市场监管局执法人员查看河粉的票据

新丰县市场监管局执法人员检查大宗食品原材料

同时,对学校食堂采购的河粉开展吊白块、二氧化硫、硼砂等3批次现场快速检测,结果均为合格。

新丰县市场监管局执法人员开展河粉现场快速检测

检查过程中,执法人员发现该学校食堂存在洗消间及二楼小厨房未落实好“三防”设施以及食品安全公示栏未张贴上一次监督检查情况表等问题。执法人员现场出具日常检查文书,要求该学校食堂按要求进行整改,并将做定期回访。

新丰县市场监管局有关领导表示,将持续开展湿米粉专项整治,及时消除食品安全隐患,加大宣传教育力度,督促食品经营者落实食品安全主体责任,提高经营者食品安全风险防范意识,切实保障人民群众身体健康和生命安全。

(文字:刘珊珊图片:李才健吴娟)

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