有红鸡毛店盘点四川被评为2021中国特色美食百佳县的美食，有你的家乡吗？
中国的地图展开来看都有自己特色的美食地标，内蒙古烤全羊、北京烤鸭、德州板鸭、西安肉夹馍……中国的美食花样各异，百花齐放，而四川天府之国，沃野千里，得地势之利食材众多，美食自然数不胜数，今天我们来盘点一下四川被评为2021年中国特色美食百佳县的美食。
1、成都市锦江区
你们有没有想到成都市的锦江区竟然会排在中国特色美食百佳县之首，那锦江区有什么都有什么美食呢？
冒烤鸭：冒烤鸭是成都独有的美食，有别于北京烤鸭的烹饪技艺，是将鸭子烤了之后再像冒菜一样，鸭子外焦里嫩，吃一口油水直往外冒，有着浓郁的地方风味。
酸辣脆腰：这是一道大众点评认证的最有特色的新派川味，用猪腰做主材，以辣椒为辅料，搭配秘制汤料，让酸辣脆腰口感“酸、辣、爽、脆”。
椒麻黑鸡爪、鲍鱼红烧肉等也是锦江区代表美食。
2、成都市武侯区
武侯区排在第20位，提到武侯区都会想到大名鼎鼎的武侯祠，但其实武侯区的美食也不拉胯，一听名字都能直咽口水。担担面、樟茶鸭、三大炮、酸菜豆花、五胖鸭都是成都人几乎都吃过的美食，名气响亮、历史悠久，并且味道非常不错。担担面劲道爽口，樟茶鸭香味浓郁，三大炮香甜软糯，酸菜豆花酸辣滑嫩，五胖鸭肉质酥松，可谓一菜一格，百菜百味。
3、成都市金牛区
向来低调的金牛区也排在了第28位，我们来看看集中在金牛区的美食有哪些呢？名扬中外，成为中国菜代名词的的宫保鸡丁、成为贡品的灯草糕、成都大街小巷的热卖产品糖油果子、从都江堰出走的白果炖鸡，都是成都金牛区的美食，没有吃过这几道菜的朋友可能不多了。
4、四川彭州市
彭州市在2021年中国特色美食百佳县中排在第41位，出类拔萃的九尺板鸭就是出自彭州。九尺板鸭从明朝时期就得名，500多年都历久不衰。九尺板鸭绵软回甜，香嫩可口，是宴客美食和佐酒的佳品。大伞蒸牛肉也是彭州的特色美食，同时也是成都名小吃，它细嫩化渣、麻辣刺激、香味浓郁，吃了之后绝对会成为回头客。
5、成都市成华区
每个城市都有自己的美食节，而成为最为出名的小吃街之一就在成华区，成都建设路的小吃街是每个外地朋友必吃地。豆腐脑、烤苕皮、降龙爪爪何种小吃需要专门拿一天来吃才吃得完。还有有红辣子鸡、激情花椒鱼、金牌小麻鸭、秘制蒜香鸡，都是非常美味的菜品，这几个菜是来自巴蜀民间的美食，在有红鸡毛店都能吃得到。
6、成都市蒲江县
浦江作为一座历史悠久的县城，通过传统历史文化的沉淀和现代经济的发展，形成了许多香味可口的美食，浦江县的美食有稻香鸭、风味猪蹄、家钰烧鹅、豆花黔鱼、鲜椒乌鱼花、胖鱼头，这些美食，看着名字都能跃出屏幕勾出你的口水。
7、四川甘孜州色达县
甘孜州色达县排名89位，想来也是美食众多。甘孜州色达县多为藏民，他们的美食更具有地方风味，如糌粑、道孚牛羊肉泡馍、甘孜奶渣等，外来客人不一定吃得惯，但吃得惯的评价都比较高。康定锅魁、焦窝子油糕、香酥肥鸭、甘孜老腊肉这些美食叫比较汉化了，味道咸鲜可口，当成小吃也不错。
以上是有红鸡毛店盘点的四川被评为2021年中国特色美食百佳县的美食，你吃过哪些呢？
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