日期：2023/4/29 4:42:29 浏览：
来源时间为：2023-04-06
仲恺高新区惠环红旗小学二（2）班林菱
我的家乡在惠城区芦洲镇，那是一个山清水秀的地方，美食更是多不胜数。最让我印象深刻的是每逢过节都有各种特色美食：像清明节的艾粄、端午节的粽子、春节的菜头粿和红粄。
我最喜欢红粄了！太奶奶告诉我红粄的制作非常简单。首先要把定量的黏米粉用水搅拌，在搅拌中加入红曲粉，让红曲粉把黏米粉染成娇艳的粉色，然后把黏米粉在脸盆里搓揉，再分别揉成包子大小，最后放进锅里蒸熟。
蒸熟的红粄又香又甜，是春节必不可少的一道美食。当然过年的美食绝不止这些，欢迎大家来我的家乡品尝。
指导老师：钟淑娇
文章来源于：http://www.ljyz.com.cn 家乡网
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