5月17日上午，由省农业农村厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会主办，县人民政府、省农科院、省农产品加工企业协会协办，省茶叶学会承办的第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项海南选拔赛在白沙农场集团茶博园开幕。
省农业农村厅党组成员吴明海，省农业农村厅乡村产业发展处处长陈圣法，县人大常委会副主任、县总工会主席符秀琼，县政府副县长陈奕健以及省总工会、省人力资源开发局、省农科院加工所相关负责人出席。
吴明海在开幕式致辞中表示，举办此次比赛既是我省新时代茶业人才风采的全面展示，也是对我省茶业行业职工技能水平、茶叶加工水平的一次检验。他希望，广大群众能积极参与到学习茶业技能、提高茶业技能的氛围中来，不断增强学习能力、创新能力、竞争能力和创业能力，努力提高茶业从业者自身的劳动技能和综合素质，进一步在全社会形成劳动光荣、知识崇高、人才宝贵、创造伟大的时代新风，切实为海南茶产业发展提供强有力人才支撑。
开幕式结束后，本次比赛的第二阶段——现场技能操作考核正式开始。5月16日理论知识考试排名前20名选手，按照抽签顺序迅速投入到比赛当中。
据了解，现场技能操作考核包括加工环节考核和成品茶质量考核两部分。评委围绕比赛选手的职业素养，以及摊放技术、杀青操作规范与技术、做形（揉捻）技术、毛茶精制技术、茶样拼配技术等技术熟练度进行现场打分。
记者在比赛现场看到，选手们按照各自制茶节奏先后对新采摘下的茶青进行了萎凋、杀青、揉捻、干燥等工作，让一片片鲜嫩的绿茶炒制成干茶成品装袋，并按照比赛要求进行拼配技能比试，给观众带来了一场茶香四溢的技能比拼。
据了解，通过此次选拔赛选出3名成绩优异的选手，将于5月下旬赴广西参加第五届全国农业行业职业技能大赛茶叶加工赛项决赛。
◎来源：白沙融媒体中心
◎记者：唐海强、彭信翔、李亚萍、符俏剑、符陈斐
◎编辑：吴秀庄
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