来源时间为：2022-10-25
2023年5月，太原市小店区市场监督管理局通报：
一、太原市小店区巴山蜀婆婆麻辣香锅店
（一）抽检基本情况
太原市小店区巴山蜀婆婆麻辣香锅店使用的餐具自消毒复用餐具骨碟，经山西省生物研究院检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。
（二）经营环节核查处置情况
1.风险控制情况
太原市小店区市场监管局依法对太原市小店区巴山蜀婆婆麻辣香锅店进行调查。经查，该批次餐具经营主体使用的餐具自消毒复用餐饮具已全部停止使用。责令该食品经营主体立即停止使用所有抽检不合格的餐具，并按《中华人民共和国食品安全法》规定对餐饮具进行清洗，消毒。
2.排查整改情况
经排查，太原市小店区巴山蜀婆婆麻辣香锅店洗涤过程控制不严，洗洁精残留超标，整改措施：2022.10.25已提交整改报告，更换了洗洁精供货厂家，并严格按要求清洗消毒，已复查合格。
3.依法处罚情况
当事人未按要求对餐饮具清洗消毒导致餐饮具抽检不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定责令当事人立即进行整改并给予警告。
二、太原市小店区元气满满京味春饼店
（一）抽检基本情况
太原市小店区元气满满京味春饼店使用的餐具自消毒复用餐具骨碟，经山西省生物研究院检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。
二)经营环节核查处置情况1.风险控制情况
太原市小店区市场监管局依法对太原市小店区元气满满京味春饼店进行调查。经查，该批次餐具经营主体使用的餐具自消毒复用餐饮具已全部停止使用。责令该食品经营主体立即停止使用所有抽检不合格的餐具，并按《中华人民共和国食品安全法》规定对餐饮具进行清洗，消毒。
2.排查整改情况
经排查，太原市小店区元气满满京味春饼店洗涤过程控制不严，洗洁精残留超标，整改措施：2022.10.25已提交整改报告，更换了洗洁精供货厂家，并严格按要求清洗消毒，已复查合格。
3.依法处罚情况
当事人未按要求对餐饮具清洗消毒导致餐饮具抽检不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定责令当事人立即进行整改并给予警告。
三、太原市小店区客源聚餐馆
（一）抽检基本情况
太原市小店区客源聚餐馆使用的餐具自消毒复用餐具碗，经山西省生物研究院检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。
（二）经营环节核查处置情况
1.风险控制情况
太原市小店区市场监管局依法对太原市小店区巴山蜀婆婆麻辣香锅店进行调查。经查，该批次餐具经营主体使用的餐具自消毒复用餐饮具已全部停止使用。责令该食品经营主体立即停止使用所有抽检不合格的餐具，并按《中华人民共和国食品安全法》规定对餐饮具进行清洗，消毒。
2.排查整改情况
经排查，太原市小店区巴山蜀婆婆麻辣香锅店洗涤过程控制不严，洗洁精残留超标，整改措施：2022.10.25已提交整改报告，更换了洗洁精供货厂家，并严格按要求清洗消毒，已复查合格。
3.依法处罚情况
当事人未按要求对餐饮具清洗消毒导致餐饮具抽检不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定责令当事人立即进行整改并给予警告。
四、太原市小店区优购佳缘超市
（一）抽检基本情况
太原市小店区优购佳缘超市销售的油麦菜，经青岛中一监测有限公司检验，阿维菌素不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。
（二）经营环节核查处置情况
1.风险控制情况
太原市小店区市场监管局依法对太原市小店区优购佳缘超市进行调查。经查，该批次油麦菜属于生鲜食材，保质期短，即时即用，该批次产品已于抽检当日全部售空，现场检查时已无法召回。
2.排查整改情况
经排查，太原市小店区优购佳缘超市销售的油麦菜在进货过程控制不严，已履行了进货查验，但未能对检验合格证明真实准确性进行辨别，导致购进了不合格蔬菜
整改措施：2022.10.30已提交整改报告，严格执行进货查验记录制度，已复查合格。
3.依法处罚情况
当事人未按要求对该批次产品进行查验，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项，商家履行了进货查验义务并立即进行了整改，我局对商家进行了规范要求，依法不予处罚。
五、太原市小店区优购佳缘超市
（一）抽检基本情况
太原市小店区优购佳缘超市销售的韭菜，经安徽中青检验检测有限公司检验，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。
（二）经营环节核查处置情况
1.风险控制情况
太原市小店区市场监管局依法对太原市小店区优购佳缘超市进行调查。经查，该批次韭菜属于生鲜食材，保质期短，即时即用，该批次产品已于抽检当日全部售空，现场检查时已无法召回。
2.排查整改情况
经排查，太原市小店区优购佳缘超市销售的韭菜在进货过程控制不严，已履行了进货查验，但未能对检验合格证明真实准确性进行辨别，导致购进了不合格蔬菜。
整改措施：2022.10.30已提交整改报告，严格执行进货查验记录制度，已复查合格。
3.依法处罚情况
当事人未按要求对该批次产品进行查验，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项，商家履行了进货查验义务并立即进行了整改，我局对商家进行了规范要求，依法不予处罚。
六、太原市小店区家家利生鲜便利店
（一）抽检基本情况
太原市小店区家家利生鲜便利店销售的韭菜，经安徽中青检验检测有限公司检验，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。
（二）经营环节核查处置情况
1.风险控制情况
太原市小店区市场监管局依法对太原市小店区家家利生鲜便利店进行调查。经查，该批次韭菜属于生鲜食材，保质期短，即时即用，该批次产品已于抽检当日全部售空，现场检查时已无法召回。
2.排查整改情况
经排查，太原市小店区家家利生鲜便利店销售韭菜的生产企业公司标准问题，经查，该单位能够提供进货票据和供货方有效资质，供货方为农村合作社，能够提供合作社出具的产地证明，但未能提供农残检验合格报告。
整改措施：2022.10.29已提交整改报告，严格执行进货查验记录制度，已复查合格。
3.依法处罚情况
当事人未按要求对该批次产品进行查验，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，经查，该店销售的食品不符合食品安全标准，但经营者履行了进货查验等义务，不知道所采购的食品不符合食品安全标准，能如实说明其进货来源，且暂未造成危害后果。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条，依法免予处罚。
七、太原市小店区森源昌商店
（一）抽检基本情况
太原市小店区森源昌商店销售的韭菜，经安徽中青检验检测有限公司检验，腐霉利不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。
（二）经营环节核查处置情况
1.风险控制情况
太原市小店区市场监管局依法对太原市小店区森源昌商店进行调查。经查，该批次韭菜属于生鲜食材，保质期短，即时即用，该批次产品已于抽检当日全部售空，现场检查时已无法召回。
2.排查整改情况
经排查，太原市小店区森源昌商店销售韭菜的生产企业公司标准问题，经查，该单位能够提供进货票据和供货方有效资质，供货方为农村合作社，能够提供合作社出具的产地证明，但未能提供农残检验合格报告。
整改措施：2022.10.28已提交整改报告，严格执行进货查验记录制度，已复查合格。
3.依法处罚情况
当事人未按要求对该批次产品进行查验，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项的规定，经查，该店销售的食品不符合食品安全标准，但经营者履行了进货查验等义务，不知道所采购的食品不符合食品安全标准，能如实说明其进货来源，且暂未造成危害后果。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条，依法免予处罚。
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