手把手教学，亲自动手操作
投资分析:卤鸡翅毛利润50%，卤鸡腿毛利润50%，卤鸡爪毛利润50%，卤猪耳毛利润35%，卤牛肉毛利润30%，卤猪蹄毛利润35%，卤鸡胗毛利润40%，卤猪肚子毛利润35%，卤藕片毛利润60%，卤千张毛利润60%，卤毛豆毛利润60%，卤茶叶蛋毛利润60%，卤鸡翅尖毛利润50%，卤花生毛利润60%。
学习内容
卤猪头肉、卤肚片、卤猪舌头、卤猪蹄、卤鸭头、卤鸭脖，卤鸭肫、卤鸡、猪大肠、卤猪心、卤猪尾、卤蹄膀、卤牛健、卤野鸽、牛心、牛舌、牛肚、牛百叶、猪耳、鸡胗、鸭胗、豆皮、凉拌豆干、腐竹、卤水制作、老汤熬制、卤菜上色等几十种卤味制作。
培训时间
学习时间：不限制学习时间,学会为止。一般2—3天左右，视个人情况而定。
培训流程
流程1第1步：调制卤水准备盐糖姜葱等调味料加上特制配方慢火熬制。
流程2第2步：特制卤汤加入多种食材，小火慢炖，让卤汤口味更佳。
流程3第3步：处理食材将制作卤水的鸡爪鸡腿等食材处理干净待用。
流程4第4步：下锅卤制将洗净的食材放入调制好的卤水中腌制，腌制完成后就是美味的秘制卤菜了。
售后服务免费技术升级，学不会退学费
机构简介飘飘香餐饮管理有限公司历经十多年的发展，已成为集餐饮、管理、教育、物流、工厂五大版块为一体的大型集团公司，餐饮版块属于早期发展的重要内容，现已在深圳、广州、杭州、苏州、南京等三十七个地级市开设分校及培训基地，小吃餐饮培训版块在每个地级市不长的时间就会占据70%左右的市场份额，得力于好的技术口味！
飘飘香餐饮小吃未来五年规划，在华东、华中地区将陆续开展50家分校，并以每年十家以上的速度在迅速拓展。将餐饮小吃市场带领一个新的高度，并将此项版块打造上市，好的小吃技术成就好的财富未来！
飘飘香餐饮管理有限公司师资力量雄厚，每家学校或培训基地配备八名以上的教师团队，我们秉承“技术、口味”为生命力，传承好的小吃内容，从花色、样式、口味、操作流程、配方比例、食材设备选取及开店注意事项都有专业人员传授，学员可以在短时间内领悟到小吃的核心内容，少走弯路，帮助所有学员创业成功！
公司经营宗旨:弘扬中华美食文化，创造健康快乐生活。
质量标准:卫生至上，口味至美，服务至诚。
文化信条:诚信、敬业、务实、共赢。
查看更多联系方式淄博飘飘香小吃培训学校集专业膳食、营养配餐、食堂、酒店为一体的具有竞争力的餐饮公司
联系人：飘飘香小吃培
联系电话：400-029-0976转35101
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