为提升托里县学校食堂食品安全突发事件的应急处置能力，确保学校食堂食品安全事故能够得到及时处置，有效控制和减少食品安全事故的危害，保证校园学生的身体健康和生命安全。近日，托里县市场监督管理局联合教科局、疾病预防控制中心、人民医院、公安局等单位在托里县第二小学开展了食品安全事故应急处置演练。
演练设计为托里县第二小学学生在学校食堂就餐后发生食物中毒事故，启动应急预案，各部门接到学生食物中毒消息后在规定时间内赶赴现场，联合开展人员救治、事故调查和处置工作。对中毒学生进行救治，控制事故现场，登记保存食品原料、剩余食物、餐饮具、进货台账及发票等相关证据，采样送检食物，询问调查相关人员。各部门均在规定时间完成了处置工作，演练取得了预期效果。
通过此次演练进一步增强了广大师生、学校食堂食品安全管理人员及从业人员的食品安全意识，提升了各有关部门对食品安全突发事件的应急处置能力。（黄湘丽）
文章来源于：http://www.ljyz.com.cn 学校网
网站内容来源于网络，其真实性与本站无关，请网友慎重判断
