来源时间为：2022-09-22
为加强秋季学校食堂食品安全卫生工作，规范食堂管理，提高食堂从业人员的安全卫生及责任意识，切实保障广大师生饮食安全，有效防控学校食堂事故发生，9月22日下午，达川区赵固镇中心学校召开了食堂从业人员培训会。该校校长何平及学校所有食堂从业人员参加了此次培训会。会议由该校分管学校食堂安全工作的副校长夏燕主持。
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会议就如何提高食品安全意识、食品安全操作规范等作了详细安排；安排布置了2022年秋季学校食品安全工作及疫情防控期间校园食品安全注意事项。
会议要求，要切实提高对学校食品安全工作重要性的认识，提高学校食堂从业人员的知识和技能；切实解决好学校食品安全工作中存在的问题，进一步加强学校食堂规范化管理；严把学校食品入口关，防止假冒伪劣食品流入学校；食堂从业人员必须凭有效地健康证和培训合格证上岗；要保持食堂环境卫生整洁，认真落实餐食具消毒工作；切实加强从业人员卫生健康管理，抓好个人卫生，确保师生健康安全。
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通过培训学习，进一步落实了主体责任，健全了学校食品安全工作机制，为确保学校师生食品卫生安全打下良好的基础。（作者：刘力铭）
文章来源于：http://www.ljyz.com.cn 学校网
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