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拂晓新闻网--拂晓报讯近日,砀山县职业技术培训学校邀请宿州工业学校教师,对其承担的100余名徽菜师傅培训班学员进行国家职业资格技能鉴定,其中鉴定为中式烹调师初级工9人,中级工87人,高级工7人。
由砀山县职业技术培训学校承担的2期徽菜师傅技能培训,分别于7月中旬和下旬完成。培训内容为砀山羊肉汤(烙馍),培训时长为40课时。该校组织工作人员深入各餐饮企业,宣传“新徽菜·名徽厨”相关政策,动员各大小饭店厨师参加培训,发放专项能力合格证书。此外,针对县内餐饮行业从业人员国家职业资格证书持有人数较少、等级偏低的现状,组织学员参加国家职业技能鉴定,为通过者发放相应等级国家职业资格证书。“专项职业能力+职业技能等级”双证评价体系,使全县餐饮行业从业人员进一步提高徽菜制作技能技艺,提升了砀山美食品牌形象,促进本地餐饮产业做大做强,助推实现更高质量就业创业。(本报通讯员)
128612022-09-2710:11:14:557砀山县培训徽菜师傅烹香特色美食127砀山砀山http://www.zgfxnews.com/xw/content/2022-09/27/content_12861.htmlhttp://www.zgfxnews.com/wap/content/2022-09/27/content_12861.html拂晓新闻网--拂晓报10到:
责任编辑:王亚东
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