日期：2022/12/14 8:44:13 浏览：
12月10日，土右旗市场监管局执法人员对萨一中、萨二中和萨四中的食堂进行了食品安全检查验收，为学校复课保驾护航。
执法人员先后对学校食堂的原料库、消洗间、烹饪区和用餐区进行了检查，详细了解了食堂原料运输、消毒物资储备、从业人员岗前检查、餐厨废弃物处理等情况，要求各学校要在保证环境卫生、做好餐具消毒、把好原材料关、确保师生安全用餐的前提下，不断提高食堂从业人员的健康管理和风险防控能力。学校要对食材尤其是冷链食品的采购、存储、加工等环节严格把控，规范就餐流程，做好食堂卫生清洁消毒工作和餐余垃圾无害化处理。
各学校负责人均表示，目前学校已经制定了完备的食堂安全卫生管理制度和师生用餐方案。复课后，学校将严格落实定时通风消毒、洗手、间隔排队取餐、分散就餐等措施，确保师生用餐安全。
供稿：旗市场监管局
文稿整理：宋紫薇
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