日期：2023/2/18 3:41:09 浏览：
为强化校园饮食安全监管，把握好幼儿身心健康的“入口”关，2月14日，睢阳区教体局学前办主任王典锋采用四不两直方式到商丘市第三幼儿园检查食品安全工作，并和孩子们一起共进午餐。
王典锋详细询问了该园从业人员健康管理、原材料采购溯源登记、加工制作、储藏、清洗消毒、食品留样等关键环节规范化管理情况。
在中二班和孩子共同用餐过程中，王典锋对该园的饭菜进行了品尝，对菜谱设置的营养合理性、美味的口感表示赞许，并细致观察幼儿就餐状况，与孩子们亲切用餐交谈，询问孩子们喜不喜欢吃，能不能吃饱，午餐氛围轻松愉快。
在以后的工作中，商丘市第三幼儿园将严格按照上级部门要求，不断完善校园食品安全监管机制，继续做好校园食品安全工作，严把食材入口关，密切监管食材加工流程，把园长陪餐制度常态化，时刻关注幼儿舌尖上的安全。
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