来源时间为:2023-01-23
1月22日(正月初一),20余位从浦江花桥乡前坞村走出去的烹饪大师和青年名厨从全国各地回到老家,欢聚一堂,交流厨艺,共谋发展。
前坞古村
白墙黛瓦马头墙,回廊挂落花格窗。前坞村四面环山,有着得天独厚的自然环境,目前仍完整保留了众多民国时期的古建筑群。
名厨荟萃
美丽的自然山水孕育了勤劳致富的前坞人。先后走出了黄良涛、黄国樑两位中国烹饪大师。
黄良涛,曾获国家中式烹调高级技师、中国烹饪大师、省财贸工匠、金华市八婺工匠等荣誉称号,并开办了金华市黄良涛技能大师工作室。
黄国樑,浦江县第十届政协委员、浦江国梁职业技能培训学校校长,曾获中国烹饪大师、省财贸工匠、省百千万高技能*培养工程第三层次“优秀技能人才”、金华市八婺金匠、金华市首席技师等荣誉称号。
上世纪80年代,在黄良涛的带领下,30余名前坞村青年先后拜师学厨艺,用他们灵巧的双手演绎舌尖上的美食,成为远近闻名的厨师专业村。
黄良涛制作金华传统美食
黄国樑教学雕花技艺
欢聚一堂
举杯邀你我,清茶话烹饪。大家相聚在美丽的家乡,开怀畅谈,共商烹饪发展和美食研讨,助力前坞村全面振兴。
网友纷纷表示:
羡慕这个村的女人们,
春节不用下厨,
毕竟几乎家家都有男大厨。
生活在这个厨师专业村,
幸福指数有点高~
原标题:《浦江有个厨师专业村!网友:羡慕这个村的女人……》
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