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宿松县2021年春季开学学校食品安全督查组深入曹湖初中督查

日期:2023/8/23 10:35:46 浏览:

3月2日,宿松县市场监管局、教育局、公安局和县卫生健康委组成的联合督查组深入曹湖初中开展2021年春季开学学校食品安全督查,汇口镇教办主任宋昉陪同。

本次督查采取现场督查的方式,重点督查了学校食品经营许可、从业人员健康管理、采购食品原料索证索票和台账记录、食品添加剂管理制度落实、设施设备情况、食品留样和记录情况等26各方面及校园安全保卫、校园疫情防控等工作。并现场对学校分管领导和食品安全具体负责人进行了抽考。

督查组深入督查现场一线,查深查实查细,积极消除春季开学学校食品安全风险隐患,同时将进口冷链食品疫情防控、禁止餐饮浪费行为、严禁采购非法渔获物和野生动物制作菜肴作为督查重点内容,督查取得明显的成效。

检查结束后,督查组进行了现场反馈,市场监管局食品局副局长方双林对曹湖初中认真落实食品安全主体责任,明确每个环节每个岗位的责任,采购、加工、供应、贮存等关键环节的安全可控,给予了充分肯定。要求学校做到宁可浪费坚决不用,宁可不善看坚决煮熟煮透,继续保持规范的管理,做到日常检查常态化。

宿松县

教育局营养办主任孙海沿强调,学校一定要守住食品安全底线,严把食材采购关、质量关、操作关,进一步细化、完善和规范食堂管理,不断提升学校食品安全管理水平,确保师生“舌尖上的安全”。

相关部门领导及宋昉先后讲话。

学校负责人黄训艳作表态发言,针对督查组反馈的问题,学校一定整改到位,必定以检查促提升,不断提高从业人员食品安全意识,一如既往地重视食堂日常工作的规范化管理,以高标准、严要求的工作态度,扎扎实实地做好各项食品安全工作,确实保障全校师生的安全与健康。(吴小阳)

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