来源时间为：2024-03-25
3月22日，吉林省校园食品安全现场会在白山市召开。
会议强调，要强化认识、措施、责任和效果，严格执行“四个最严”要求，巩固深化齐抓共管的校园食品安全排查整治“一盘棋”，坚守校园食品安全底线，发挥智慧监管效能，用实际行动守护广大师生“舌尖上的安全”。
与会人员先后到白山市外国语学校、职业技术学校调研观摩，了解校园食品数字化管控和服务新模式、“全链条式”督查等食品安全监管体系和智能设备。
白山市投资5000余万元，开发建设了覆盖全市域、全环节、全链条、可追溯的智慧校园食品安全监管平台，以数字化、可视化、共治化监管方式，建立健全校园食品安全风险防控体系，实现了校园食品安全从传统监管到智慧监管的快速转变。同时，为学校配备了农残快检设备、AI智能后厨监控设备、移动执法终端，严把食材入口关、加工制作关，落实好陪餐、留样、消毒、环控、自查等重点环节，完善校园食品安全风险防控体系，实现校园食品安全全程监管。通过三年的不懈努力，全市校园实现了“互联网 明厨亮灶”达标率100，食品安全责任险参保率100，消除各类食品安全隐患1500余项，受到广大师生的一致认可和社会群众的广泛好评。
白山市教育局、白山市市场监督管理局、长春市教育局、辉南县教育局、吉林农业大学、吉科软信息技术有限公司等交流了校园食品安全工作经验成果。（金泽文）
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