来源时间为：2022-06-07
为确保2022年高考期间食品安全，古县市场监督管理局早安排、早部署、早介入，开展古县一中高考考点餐饮服务专项检查。
周密部署，责任到位。古县市场监督管理局高度重视学校食堂食品安全工作，成立专项保障领导小组，提前掌握考试期间的菜谱、出餐流程等基本情况。考试期间由专人全程驻点，对监管责任进行分解落实。
提前介入，排查隐患。5月31日以来，执法人员对古县一中学校食堂后厨进行了督导检查，重点检查了索证索票、从业人员的健康证明、餐饮具消毒、食品留样、食品接触人员的晨午检记录等，对存在的食品安全隐患及问题下达现场检查记录要求及时整改到位，并对相关食材进行了抽检检测，给予高考期间食品安全双重保障。
张贴海报，加强宣传。执法人员在考点张贴宣传海报，宣传中高考期间食品安全风险提示，增强师生食品意识和自我保护能力，要求学校做好食堂防疫常态化的管制。提高从业人员食品安全意识和责任意识。
下一步，古县市场监督管理局将继续严把原料储存，加工制作、清洗消毒、环境卫生四个食品安全关键点，全力保障高考期间师生饮食安全。（刘岳）
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