日期：2023/4/17 10:12:02 浏览：
来源时间为：2023-03-13
（记者：冯沛然）作为口镇南肠制作技艺第六代省级传承人，山东泰顺斋食品有限公司（以下简称泰顺斋）总经理刘锋一直在为“莱芜南肠”的创新做着努力。随着大众消费者对食品质量、口味和安全的要求越来越高，传统的莱芜南肠制作工艺也必须升级提档。刘峰说，泰顺斋将继续传承和弘扬好南肠文化，加快转型升级，不断提升南肠的品质，为家乡的经济发展和乡村振兴建设贡献力量。
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