入春以来，虽然下了几场雪，但春天的气息已氤氲在乌审旗嘎鲁图镇沙如勒努图克嘎查巴音布拉格广袤的草牧场。
走进张高图牧业社牧兴养牛专业合作社，占地2000多平米的养殖场里荷斯坦奶牛、娟姗奶牛、安格斯牛分栏饲喂，每头牛佩戴耳标，标有编号和品种。合作社负责人牧仁正在给奶牛添加草料。为了提高饲料营养价值和消化率，2月底，牧仁投入近4万元从天津购入34吨稻草料。
牧仁是位80后新生代牧民，初中毕业后外出打工。在外闯荡几年后于2012年回乡创办养牛专业合作社，开始奶牛养殖和奶食品加工制作，经过十多年的发展，养牛专业合作社已初具规模，目前养殖荷斯坦奶牛58头、娟姗奶牛32头、安格斯牛16头、各类牛犊38头。养牛专业合作社除规划合理的牛棚、草棚、饲料棚、挤奶间外，饲料搅拌机、撒料车、混合日粮制备机、挤奶机等现代化养殖设施一应俱全。
加工饲料、投饲、清理棚圈卫生、挤奶、加工奶食品......每天需要投入大量的时间和精力，但这样的辛苦付出也是值得的，牧仁算了一笔帐：“每头荷斯坦能产奶30-60斤，每天总产量1000斤左右，全部用于奶制品加工。每年通过加工销售奶制品收入70多万元，加上肉牛销售收入20来万，年收入近100万元。这比以前在外打工强多了。”
为进一步做好牛的疫病防治工作，牧仁从2014年开始在鄂尔多斯生态环境职业学院和东北农业大学函授学习动物医学，并取得了兽医资格证，他凭借自己多年养殖经验和累积的专业知识，常年为嘎查牧民提供技术指导和疫病防治，得到父老乡亲的夸赞。
正是看中了牧兴养牛专业合作社的实力和养殖经验，2022年，沙如勒努图克嘎查以嘎鲁图镇“党建统领，共富乡村”党建品牌为引领，启动沙如勒努图克嘎查奶业振兴产业链项目，投资80万元引进澳大利亚和新西兰进口娟姗奶牛32头，将娟姗奶牛交由牧兴养牛专业合作社托管代养，建立“大户牵头经营+农户循环代养+合作社加工营销+集体参与收益”共富联盟，形成集体经济壮大、农户获利、脱贫户受益的三赢格局。
据沙如勒努图克嘎查党支部书记、嘎查长忠尼勒图介绍，沙如勒努图克嘎查位于乌审旗嘎鲁图镇西北部，汉译为“广阔富饶的家乡”，嘎查总面积62万亩，其中天然草牧场4万余亩，总人口1253人，74%以上人口从事牛羊养殖，是一个典型的草原畜牧业地区。近年来，嘎查大力发展肉牛、奶牛养殖业。2022年底，牲畜存栏数达到3.8万头(只)。
“我们引进娟姗奶牛以全面优化嘎查现有的本地奶牛品种，计划3年时间使集体奶牛增加到350头左右，在沙如勒努图克嘎查奶牛养殖社的基础上，主抓‘奶源培育-液态奶储存运输-奶食品加工制作-奶产品市场销售’产业链条，在养殖供给端培育奶源，保障下游生产端奶源供给，盘活做强沙如勒努图克嘎查传统乳制品智作工坊，统一食品标准及包装，向周边市场推出优质奶制品产品，带动更多的奶牛养殖户发家致富。同时在养殖技术和经验成熟的情况下，以点带面，将娟姗奶牛托管给更多的牧户、脱贫户、低收入家庭，最终实现共同富裕的目标。”忠尼勒图说。
沙如勒努图克嘎查做大做强“牛”产业，从肉牛、奶牛到奶食品加工，不断延伸产业链条，进一步形成二产促一产带三产的产业格局，逐步实现牛产业齐强，农牧民共富的乡村振兴新局面。(曹永霞、哈斯夫)
来源：乌审旗委宣传部
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