来源时间为：2022-08-10
文/一清
与老岳阳的朋友调侃，总说岳阳县吃了亏。“岳阳县生了个城（关镇），‘城’属晚辈；后来成了县级市，‘市’属同辈；再后来成了大市，还管着县，‘市’属长辈。等于岳阳县生了个娘。吃亏波？”
真吃亏。吃亏的事情还有不少。
见过大阵仗的广兴洲人
上世纪八九十年代，洞庭湖与长江交汇西北那一块土地在地图上标注的是岳阳县属地，那地方叫广兴洲。广兴洲很大，是活野千里的洞庭平原起始处。土地肥得流油。曾有位东乡人去洲上住了半年回来说，“吃了菜瓜千万别上地里拉稀，弄不好来年会结上一牛车菜瓜”。可证那里物产之丰与土地之肥。还有人说，“广兴洲的扁担莫乱丢哩，不小心插地里了，三个月就会长成一颗树”。
当然有些夸张了，但让广兴洲的人不夸张点，那也不公平。洞庭湖都是它这里起脉的，夸张了吗？这点你得信吧。
广兴洲地界儿连着君山农场、建新农场，再远一点就是华容，华容向南向西连着益阳连着常德，靠北连着石首连着荆州。长江从身边过，三江口在脚下流，这么大的阵仗跟前的人，能不夸张点吗？
夸张归夸张，但那土地上的人其主业是种菜。说起来广兴洲如果遭了涝，估计岳阳长沙市民的菜锅里会要少点菜。或问，岳阳长沙就不能去外地调配蔬菜吗？当然可以，但有广兴洲的好吗？菜都是阳光下自由生长的，广兴洲的菜幸福指数高着哩。
上个世纪，这片土地上纵横着的公路网两厢，一溜溜的都是摆卖菜瓜、香瓜、南瓜的菜农们的身影。这里的阳光有点费皮肤，所以广兴州的人都不太抗夜，稍微天黑一点，就看不到卖瓜人的影子了，除非他们穿着白衣服。他们当然穿白衣服，穿白衣服的他们在大白杨树下或蹲或站，用草帽煽着凉风，用广兴洲人的老城陵矶腔招呼着路人：“沁甜的瓜哩，气一口，保你就不想动弹哒”。
1984年时，我在湖南省委宣传部工作，曾陪领导到过广兴洲，在路旁下了包车（布篷黄吉普）买过香瓜，真的“气了一口，就不想动弹了”，又买了第二个，方才离开。这味道至今还鲜活在记忆里。
关于广兴洲的记忆有很多，多有忧，亦多有乐。
1955年岳阳县县长张月桂签发的《任命通知书》，任命父亲为甘田完全小学校长。
从东乡到河西
1960-1962年，正是“三年自然灾害”最煎熬时段，父亲谢万邦以甘田完全学校校长的身份，从岳阳县最贫困的“东乡”调入岳阳五中任教。
我们一家也随之迁入广兴洲。广兴洲在岳阳人的口中就叫“河西”，实际上应该叫“湖西”。父亲先到河西，我们大部队是半年后从东乡过来的。说是大部队一点也不过分：与母亲随来的有大姐九一、大哥从会、二哥从庆、二姐碧云，还有老幺我。我当时刚满四岁，大姐已读高小了。所以在五中我们这一家子就有8口人，住学校靠围墙边一栋一楼第二门桶子楼正对两间房子，当时也没有多少私人物件，因为是吃食堂的，所以过道上还算没有拥塞。每家每户都有一个自制的煤油炉子，是用来晚上煮些食物充饥的。
8口之家，靠父亲45元的月工资维护全家生命。大概是1961年中，远在岳阳东乡正读高小的小姑饿得不行，也投奔了我家。小姑是农村的，没有国家每天2两1钱3的粮食配备，因而她的到来，只能从我们8人的配量中匀用。2.13两乘以8，等于每天我们全家9口人只有1斤7两的粮食，再将这点粮食分到三餐，显然那米粒就可以数着玩儿了。
不断有消息传来，说是亲友中的谁谁得了水肿痛了……也只能听听罢，全国都在过苦日子，谁又能有什么办法呢？好在有个广兴洲，让我们在这里还算尊严地存活了下来，实现了“自救”。
幸好有个广兴洲
我母亲是个“自救”式英雄。母亲叫李冬桂，临湘占桥人，当时也就36岁左右。说到母亲年龄，这里得交待一下，我大姐、大哥不是她所生。所以，于我大姐大哥，我的母亲是他们的继母。
一家9人口啊，吃饭是第一大事。为了保命，母亲将一月的粮食全领回家，然后筹算好，每天该吃多少，还在此基础上扣除一点以防不备和人客到访。将这各种因素考虑完后，每天将全家人每餐的粮食用一个大钵装了放学校的蒸笼里，亲眼看着合了笼盖才离开，省得别人在蒸钵里偷走米粒。开矰时，再准时守在蒸笼口领了回家认真分食。
9口人围着一个蒸了不足6两粮食的饭钵分饭，至少有6双眼晴都有监督公平的义务。所以，母亲必需做到饭食分配是公平的。大哥十五六岁，正是长身体的时候，吃不饱，面有菜色。我二姐就使眼色，让他离开桌子去外面，然后二姐就将碗里的多少分一点给他。这事，终于被母亲发现了。母亲便用枊条鞭子狠狠地打了二姐几下，说你就是个叛徒，就是特务，出买自己的娘。我母亲之所这样说，其实也与她的小心思不无关系。大姐大哥不是她亲生，因此在对儿女的呵护上，多少还是有些偏护的。既然她自己的亲生女儿要偷偷地给非亲生的大哥以照顾，那就是叛徒，就是特务。那时学校刚放了反特电影《羊城暗哨》，每个人都用时尚语言。
这事，多年以后，我们还笑母亲的敌我观念还用到家人身上了，母亲听罢也只能哈哈一笑。
从广兴洲回来，我视频问母亲，还记得当年说小女儿是叛徒特务的事么？95岁的母亲依稀还有记忆，但只是笑。
9口人吃饭，只一人拿工资，父亲经常备课到深夜。母亲看在眼里，心里难受得不行不行的，生怕家里的台柱子倒了。因此，分饭时，总要想些办法多分一点，或者将自己碗里的匀一小部分出来。
我们家的情况，被当时五中校长刘建中先生发现了，也来家看过我们分饭的场合，默默地离开了。为此，他想了个办法，安排我母亲在学校食堂打杂，除了有一份不多的工资外，还可在食堂多少乱七八糟吃些东西。我家情况一时稍有所缓解。刘校长觉得问题还是没有解决，便特意在一次全校职工会上表扬了我母亲，说李冬桂同志勤劳、苦干，对于这种勤劳苦干、以校为家的人，可以容许打两份工。同时又特地制定一个新规，打两份工的人，可以在食堂里吃一份饭。这样一来，我们家等于减少了一个人的饭量消耗，我父亲也因此可以吃得更多一点。
毕竟还是吃不饱，母亲就趁月色溜去学校周边农场的菜地，寻找收割完后粗壮一点的白菜蔸，发现后就挖出来，削去蔸部老皮，留中间拇指般大小的一点白芯。运气好，一个晚上能弄一大把缸。母亲回来后便偷偷用煤油炉子煮给我们吃，补充些营养。要说明的是，这一份的分食，是不分亲子继子的，家里人人有份。
芝麻地里，被监工吓哭了
这个时候，我大姐、大哥、二哥已先后上高小和初小了，只有我与二姐在家闲着。其实二姐也没有太闲，常跟在母亲身后去周边收割完了的菜地里拾些菜根菜叶，有时运气好还能拣个不太有颜值的小南瓜什么的。二哥比我大四岁，不怎么愿意带我玩，觉得累赘。有一次，他在马路停驻的拖车上偷抽下一根甘蔗，一气跑回了家。我与二姐就粘着了他讨要。二哥无奈，在发表一通模仿电影里的演说词后用砍敌人头颈的方式砍分甘蔗，万万想不到啊，一刀砍自己手上了，血流不止。二哥当然挨打了，但这并不影响我们获得一长节甘蔗，也没挨打，我们很快乐。
广兴洲的土地很肥沃，容易长经济作物，但野草的生长也是很疯狂的，电影里的青沙帐就是那个样子。水沟边、堤勘上，有成片的芦苇可着劲儿长，一人多高了还不收敛。记得有一次，我母亲去建新农场的芝麻地里捡遗落的芝麻，可能是捡得多了一点，被农场监工看见了，远远地追了过来，且来势很凶的样子。我看到母亲一闪身就躲芦苇丛里去了。我紧张得不行，生怕监工寻到后打她。我先是执着地盯着母亲的藏身地，我实际上给赶过来的人提供了准确的藏身点，看着那监工越走越近了，我便放声大哭起来。那位监工分明知道了母亲的藏身处，看到我十分害怕的样子，反过来安慰我，让我不要怕，还说可以帮我捡很多的芝麻。我这才止住了哭。看着我平静下来了，监工便就走了。我母亲听脚步走远，这才从芦苇中钻出来，牵着我，拿了一把捡得的芝麻，回了学校。路上并没因为我的眼神给人提供准确的地址而说我是叛徒是特务。
从此我再也没有跟母亲去捡过芝麻。当时觉得那监工很凶，随着年龄增长，回想起来，知道那其实是个很善良的人。这就是我收藏于记忆里的广兴洲人印象。
救命的“蒿子粑粑”
广兴洲是个天然宝库，什么季节都有出产。这对于饿饭的人们，便有了生计。我母亲从不闲着，什么季节就外出挖什么或捡什么。春季，便挖白菜蔸、捡拾各种瓜果。广兴洲还有一种野生的碰碰瓜，圆圆的，网球般大，特别好吃。夏季捡南瓜、菜瓜、香瓜，去湖里摘莲蓬、采菱角。秋季拾蚕豆、割芦苇，到了冬天，还得下湖踩藕，挖农场和老百姓挖过了的湖藕塘，间或也可以找到胖胖的一节半节的湖藕来。便是没有胖藕之获，连接着径杆与胖藕的藕节，也是很不错的，煮了同样可以充饥。61、62年我已5、6岁了，上述项目也跟着哥姐在外干了一些，有苦，也有乐子。前年碰到一个出生广兴洲的公职人员，在谈到过往这些细节时，特别的认同。他说自己也曾干过的。说他第一辆28单车就是从藕田里“挖”出来的——当然这已经是快“改革开放”的事情了。
说了这些，是想说，广兴洲这地方于我们是有恩的。在全国大饥荒的时候，这片土地提供了如此多的食源，让我们渡过了难关。再加上善良的五中校长和校友们的特别关心与照顾，使得我们一家没有受太多的苦，感恩五中，感恩广兴洲。
这里还要提到一件事。大前年央视某栏目组想去洞庭湖拍一组湖区独特菜品，让我推荐。我第一重推的就是广兴洲的“蒿粑粑”，并讲述了三年困难时期蒿粑粑的故事。节目组年轻人听了兴奋得不得了。我同时又推荐了洞庭湖畔的樟树港辣椒、岳阳鱼巷子的全鱼席和荣家湾的糥米猪肚。摄制组小年轻说，“齐活了”，便立即建组到了岳阳。后来因岳阳某合作方临时不合作，这事也就没有继续做下去，很是遗憾。我可爱的广兴洲“蒿粑粑”与大央视擦肩了。
为何说广兴洲“蒿粑粑”有救人之功呢？还得回到那特殊的“三年”。广兴洲的国家公职人员在经历第一年“困难”时，根本就没有想到这边厢土地肥沃与自己渡困有何关系，因而也就没有前文所说的去收割完的田地里捡拾各种食材的尝试。但饿肚子是分分钟煎熬的。有天，某老师家属说五中围墙外有人卖“蒿粑粑”，一毛钱一个。于是，饿急了的人们便一一出了围墙了，很快就将那几个背袋子卖蒿粑粑人的“货”全部买断了。我与哥姐也是出围墙买过几次的。粑粑并不大，约相当于500毫升农夫山泉的瓶底大小。墨绿墨绿的，闻着有股清香。是由少部分糯米、粗米、玉米粒磨粉并蒸煮成团后，加同样分量的洞庭湖堤岸或沙洲上野生的棃蒿，将之磨浆，与米团混合做成圆饼状后，再经锅煎而成。
真好吃啊！一个饼，我们来不及品其香，三嚼两嚼就吞下了肚。香就由你香吧，到肚子里香去。在肚子里香，还能最快地解决饥饿的问题，我们自己觉得这样个生吞吃法很聪明。
要说起来，银元大小一个的蒿粑粑，一毛钱一个，也是不便宜的，按今天物价比，相当于一百元钱一个。但当年的情况就是这样，有钱买不到吃的，能用一毛钱买上一个粑粑，救命是最重要的。我相信，很多人也是靠了这蒿粑粑挺了过来的。另外还要说一句的是，广兴洲人是善良的，即使是这蒿粑粑供不应求，老百姓既没降量，也没有加价，一直就是一毛钱一个。
猪狗争窝，欢乐无数
很多事，过去了，也就成了谈资。大概是62年上半年，学校在蒸饭上又有了些变化，早餐蒸稀饭，不赞同大盆为蒸具，而是发给每人一个罐子，有名字
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