为保障2022年秋季开学期间食品安全工作，瓜州县市场监管局联合县教育局以食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动为指引，组织开展全县秋季学校及校外学生供餐单位食品安全专项检查，进一步筑牢校园食品安全防线，全力护航校园食品安全。
一是提前谋划，周密部署。为切实加强学校食堂食品安全工作，保障学校食堂食品安全和师生身体健康，瓜州县市场监管局高度重视，在8月底通过召开月工作例会下发了《2022秋季开学学校食堂食品安全检查》任务，对此次专项检查工作做了具体安排，明确了工作任务、范围、重点、时间节点等要求，确保本次专项检查行动有条不紊、统筹推进。
二是全面排查，消除隐患。全覆盖开展学校食堂、校外学生供餐单位食品安全专项检查行动，执法人员重点对学校、学校商店（小卖部）、学生集体用餐配送单位等在证照、食品库存清理、采购食品索证索票、进货查验、从业人员健康管理、贮存、加工、留样和餐饮器具的清洗消毒、设施设备的维护、食品加工场所内外环境等方面进行认真细致检查，发现存在食品安全违法违规行为的，依法严厉查处。至目前，共出动执法人员156人次，检查68家，发现问题14个，均已督促落实整改。
三是加强宣传，提高意识。为提高广大师生的食品安全意识，普及食品安全知识，县市场监管局利用新闻报刊、微信公众号等媒体，广泛宣传加强餐饮食品安全监管的重要意义，提高法律意识、诚信意识和主体责任意识。通过现场讲解、发放宣传资料等方式向广大师生宣传食品安全法律法规、以及食品安全科普知识，增强广大师生自我维权意识和保护能力，努力营造良好的社会舆论环境。至目前，发布食品安全宣传信息50余条，发放宣传资料600余份。
四是强化落实，重点抽检。新学期到来，孩子在校就餐再次成为家长们关注的焦点。县市场监管局制定了秋季学校食品安全专项监督抽检计划，在全县范围内开展学校食品安全抽检，重点抽检粮食加工品、调味品、速冻食品、淀粉及其制品、餐饮食品、食用农产品和食用油、油脂及其制品等品种，计划抽检食品68批次。至目前，已抽检23批次。
下一步，瓜州县市场监管局将严格落实“四个最严”要求，持续深化食品安全监管，扎实开展校园食品安全专项检查，排查食品安全风险隐患，督促推进落实“互联网+明厨亮灶”平台接入工作，实现全县学校食堂及集体用餐配送单位智慧监管，不断提高师生和家长的获得感、幸福感、安全感。
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