近日，湖南省东安县县政府副县长周志成带领市场监管局、教育局主要负责人检查春季学期学校食品安全工作。
检查组先后到东安一中、东安县白牙市镇白牙市中学、东安县舜德学校、东安县舜德幼儿园了解了学校食堂运营情况，以及各校师生规模、就餐人数、营养餐保障及“日管控、周排查、月调度”工作的落实情况。
检查组从严守食品安全底线、落实食品安全主体责任要求等方面入手，对学校食堂主体资格是否有效、食品采购是否索证索票、进货查验和台账记录是否清晰完整、食品安全设施设备是否有效运转、食品原料管理是否规范、食品加工是否符合要求、餐具清洁消毒是否彻底、环境是否整洁卫生等方面进行全面检查。
检查过程中，检查组强调，校园食品安全是学校工作的重中之重，各学校要认真落实主体责任，市场监管局要切实履行好监管职能，以“零容忍”的态度加强监管，抓紧抓细抓实各项工作，确保全县师生饮食安全。（东安县市场监管局师彦红）
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