来源时间为：2023-02-22
“墙高门低巷廊窄，葱辣烟硬性情犟”，是贴切形容家乡同川住所、特产、性格的一句话。“烟硬”是指家乡出产的小兰花有名。“硬”是指吸一口烟，非常过瘾，烟劲厚道的意思。烟硬主要与地理水土大有关系，家乡同川不少土地是红、黄、紫色的胶泥地，这种地土质硬、粘性大、耐干旱，种植的农作物长势很好，还有一种特有的品性。胶泥的基本成分是虫胶，具有粘结力强、防水防潮和耐酸性，胶泥里富含多种矿物质，所以胶泥地里种植的小兰花自然非同一般。家乡人种植小兰花素有“胶泥底子阳婆地，三天两头奶茅水，日日打掐时常锄，锄过一回踩一回，檐下阴干碾上推，三九和烟一大堆”的说法，什么意思？听我慢慢道来。
家乡人叫小兰花“旱烟”，有的人还要前面加个“洋”字，说明这种植物种植在旱地，而且是从外国传入中国的。据考证，美洲的印第安人是世界上最早的烟民，美洲蚊虫猖獗，人们点燃柴草，用烟驱赶蚊虫。劳动时，就把燃着冒烟的小柴草衔在嘴上，柴草快熄灭时，用嘴吸一下火源。后来认为把柴草衔在嘴上可以驱邪消灾，这就是吸烟的来历。一四九二年，哥伦布发现新大陆，水手把烟草从美洲带回欧洲，尔后又传到世界各地。十六世纪中叶明朝万历年间，烟草慢慢传入中国。
印象里，家乡成年男子都吸烟，而且把吸烟叫做“吃烟”。吸烟可能是当时的流行和时尚，也可能是烟里的尼古丁可以兴奋精神帮助解乏，也可能以前文化生活匮乏人们消遣打发时间吧。总之，农活儿闲时老者用烟锅吸烟，年轻人自卷喇叭筒吸烟，是当时的一道风景。家乡人们每年春播下去近夏时，抽空选择自家房前屋后、堆放过家粪的地方、或者就近村边路旁向阳处的胶泥土质地，整理好小到几厘大到分数的一块地，或者是零碎的几小块地，先撒种育苗。小兰花苗三四片叶子时开始移栽。小兰花是双子叶植物，像栽小白菜似的，可以下水栽，也可以把叶子捂拢回来用土栽住，苗周围小坑里再浇水。刚栽的烟苗一见太阳就蔫了，早晨傍晚复浇两三次水，就倒过苗了，烟苗不再发蔫，开始生长。万物生长靠太阳，阳婆地里光合作用充足，这就是“胶泥底子阳婆地”，说的是小兰花的种植环境。
我家老宅大门外，下个石头小坡，有一处更老的无房荒宅，就是爷爷种植小兰花的“宝地”。记得爷爷栽烟苗时，我和弟弟抢着用茶缸给苗浇水，从小就养成爱劳动的习惯。烟苗被地虫咬死的、发蔫没存活的，要及时补栽上，保证不缺苗，地尽其用。然后松土，施肥。那时化肥缺，人们都施农家肥。从自家茅坑里用大茅勺把茅水舀到茅桶里，挑到地里，地头放有一个特制小茅勺（二尺多长的小木棍一头绑个破碗），每株苗周围奶一两碗茅水（茅水肥力大，切不可挨住烟苗，否则会烧死苗的）。再松土，再施肥。这就是“三天两头奶茅水”，勤施农家肥。
施过肥的烟苗，长得茎叶茁壮。主茎翠绿，像放羊汉的鞭杆粗细；叶片碧绿，像大肥猪呼扇的耳朵。叶苗长得好，侧茎与主茎不相上下，竞争生长。长到小腿高低，烟苗开始开花，花朵金黄，大豆大小，小兰花全身散发出浓郁的特有香气。别担心没有昆虫给它授粉。“破锅自有破锅盖，傻人自有傻人爱”，胖嘟嘟的茅蜂会给它们授粉。小兰花花朵生命力特别旺盛，挤挤挨挨的，除留两三株苗做种株外，其余都得全部掐去花朵，免得消耗养分，影响长势。掐烟花是个苦差使，不用花大力气，却得花大功夫。刚掐过一次，过两天就又蓬蓬勃勃像葡萄串一样长出许多。大人们顾不上，小孩子却可以完全胜任这个工作，于是我和弟弟常去替爷爷掐烟花。每次掐完烟花，弄得两手又粘又腻的，先在土里搓几回手，再用水洗好几次才能洗去浓重的烟味。地踩实了，就又得锄地松土，这就是“日日打掐时常锄，锄过一回踩一回”。要想烟苗长得好，还得多次松土，精心侍弄。
精心侍弄的小兰花经过多次施肥、投工，耗费心血，虽然家家地不多，但收成却往往很高。
霜冻前，爷爷带我们收割烟苗，大人们贴住地皮用镰刀砍断或者用镢子刨断烟苗。小兰花长得好，一株可达二三十斤，我和弟弟只能一次扛一株吃力地送回院子里。收回家的小兰花忌阳光暴晒，晒干的小兰花颜色发黄，色相不好，所以一家人就登梯上凳，七手八脚，将小兰花全插在南房屋檐下椽隙间，插不下的晾在南房窗台上、台阶上，慢慢阴干，茎叶还呈墨绿色。阴干后秸秆捆成捆，掉下来的叶片装入袋，储放在空房子里。
秋收完毕，冬闲时日，最好是三九天里，瞅个好天气，把小兰花背到碾房，用石碾碾碎，过草筛筛箩，加工成麦粒大小。也有人在石臼里用木杵捣碎，过筛，也是一种加工办法。然后把加工后的小兰花茎秆、叶子和在一起，拌合均匀，贮存在废弃的油篓里，随取随用，大功告成。听吸烟人讲小兰花有粒有面才好吸，尽粒没面，易燃烧嘴；尽面没粒，易灭吸不畅。这就是“檐下阴干碾上推，三九和烟一大堆”，讲的是小兰花的保存和加工。
“胶泥底子阳婆地……三九和烟一大堆。”整首民谚不只道出种植小兰花的全部过程，也体现了家乡人家辛苦一年，粮入囤，烟入篓，天入冬，有吃有喝，该松口气享受一下了的骄傲和自豪。
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