本报讯（记者刘峰生）市政府办公室近日印发《扬州公筷公勺推广八条新措》，以增强广大市民的文明用餐意识和疾病预防能力，提升城市餐饮业、旅游业发展水平，彰显“世界美食之都”美好形象。
《扬州公筷公勺推广八条新措》以八个“更”力推公筷公勺：更大力度全面宣传推广、更加规范创设公筷模式、更严要求机关事业单位带头施行、更高标准推动宾馆酒店当好示范、更优服务引导社会餐饮推行落实、更新载体开展学校宣传教育、更多渠道倡导家庭使用公筷公勺、更强责任坚持齐抓共管。
同时印发的还有《扬州公筷十大益处》，内容包括提高用餐品位，建设舌尖上的文明；防范病从口入，保障舌尖上的安全；便于剩菜打包，减少舌尖上的浪费；方便热情待客，表达舌尖上的礼仪；照顾老幼用餐，彰显舌尖上的美德；打造餐饮特色，优化舌尖上的服务；促进孩子习惯养成，创新舌尖上的家教；展现美食之都形象，创响舌尖上的名城；弘扬公筷饮食文化，培育舌尖上的产业；助力国际文旅名城建设，推动舌尖上的开放。
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