西方西点饮食文化的不断引进,我国西点师等专业人才缺乏。尤其是xj新疆这样有着“高就业率、高起点”优势的地区。学好西点选择新疆新东方烹饪学校。
现代社会很多人都梦想有一家自己的西点屋。下午茶、点心、朋友聊天,那是精致梦想的承载。新疆新东方一年制西点精英专业就是那把开启梦想的钥匙。名师替你把脉西点制作的潮流时尚。专业设备给你前沿的实践平台,让你的西点具备新鲜新潮的活力。
新疆新东方西点精英专业以培养现代西点烘焙大师为目标。通过裱花,焙烤等技术培养学生创新能力。使其能胜任酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务,并具备独立开店的能力。
学习内容
【第一阶段:技能基础】
面包基本功
裱花基本功
【第二阶段:技能拓展】
常温蛋糕、抹胚制、花卉
卡通十二生肖、西饼
【第三阶段:技能强化】
整款造型蛋糕、面包
欧式蛋糕、巧克力插件
陶艺蛋糕
【第四阶段:岗前训练】
冷冻甜点、其他类
技能强化阶段
市场流行品种
就业模式:
就业是每一名入校新生的希望,为此新疆新东方创造性开创“校企合作、联合办学”模式,其本质在于新疆新东方根据合作企业的需求开设班级,每一个班级对应一个或多个用人单位,这样就可以方便学生毕业后可以直接与企业签约,方便就业。
同时,因为新东方品牌的规模优势,新疆新东方可以根据毕业学员个人要求与全国所有省市(西藏除外)的创就业指导中心建立联系,为学生解决异地就业难题。
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