摘要：在当前疫情防控常态化的特殊时期，为着力打造安阳餐饮业规范化品牌，安阳市市场监管局召开“互联网+明厨亮灶”建设工作协调会，保障人民群众饮食安全，促进食品安全社会共治和餐饮业健康有序发展。
中国食品安全网讯（宋彦臣记者郑晓伟）近日，安阳市市场监管局召开“互联网+明厨亮灶”建设工作协调会，河南省市场监管局餐饮处调研员张存勇、安阳市市场监管局局长马红宾、副局长唐煜坤、安阳市联通公司总经理陈世刚、饿了么平台河南地区总负责人王一芳以及相关工作人员参加了会议，汇集多方力量，积极推进全市餐饮服务“互联网+明厨亮灶”建设，着力打造安阳餐饮业规范化品牌。
“互联网+明厨亮灶”多平台间联动建设
安阳市市场监管部门协调联通公司、饿了么等运营平台，共同推进安阳市餐饮服务“互联网+明厨亮灶”项目建设，是全市为应对疫情影响，促进餐饮业快速恢复发展的重要举措。据悉，为减轻餐饮单位负担，联通公司对所有新安装“互联网+明厨亮灶”资费套餐用户提供800元以上的监控设备、平台服务费、专项存储三项经费补贴，同时免费实现无缝对接舌尖安全网、录像本地存储等十余项功能。安阳市“饿了么”平台将出台降低佣金、设立专区、直播互动、金融支持等优惠政策，在平台App首页显著位置设立“明厨亮灶放心餐饮专区”，为入驻平台商户给予三个月减免佣金3-5%，助力商家增加曝光度、订单量、销售额，定向为现金流紧张的商家提供低息信用贷款，全力支持“互联网+明厨亮灶”商户发展。
“互联网+明厨亮灶”建设工作协调会现场
“互联网+明厨亮灶”示范餐饮单位互动
市场监管局相关负责人表示，饿了么平台、联通公司推动安阳市“互联网+明厨亮灶”建设的支持政策，将有力消除新冠肺炎疫情对全市餐饮业造成的影响，提升消费者信心，刺激餐饮消费，助力餐饮业经济复苏和有序发展。消费者通过查看“互联网+明厨亮灶”，可以提升社会共治水平，反推餐饮服务提供者自觉履行食品安全主体责任，全面提升人民群众餐饮消费的获得感、幸福感。同时，通过发挥平台优势，采取评星级、推荐网红店、打造“互联网+明厨亮灶”示范餐饮单位等方式方法，让餐饮单位从不想、不敢、不愿到积极主动参与到“互联网+明厨亮灶”中来。另外，通过长期让利“互联网+明厨亮灶”优质商户，建立长效机制，形成平台、商户、监管的良性互动和共同发展。
对学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设进行检查指导
“互联网+明厨亮灶”智慧监管手段落实
张存勇表示，安阳市餐饮服务“互联网+明厨亮灶”建设工作一直走在全省前列。在当前疫情防控常态化的特殊时期，又逢夏季食品安全事件易发、多发期，安阳市局协调多方力量，推动“互联网+明厨亮灶”智慧监管手段落实落细，是保障人民群众饮食安全、促进食品安全社会共治和餐饮业健康有序发展的一项有效举措，值得肯定和借鉴。
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