摘要：4月15日，安徽省阜阳市颍上县食品安全办公室连同市场监管局等部门前往黄桥中心学校开展校园食品安全督查工作。督促学校及时处理腐败、过期的变质食品，做好留样工作，落实校园食品安全责任制，保障全体师生舌尖上的安全。
中国食品安全网讯（解辉）4月15日，由颍上县食品安全办公室牵头，县市场监管局、县教育局组成的督查组，到黄桥镇中心学校进行食品安全情况督查，黄桥市场监所、黄桥中心学校负责同志等参加了督查。督查组一行首先听取了学校疫情防控和食品安全工作开展情况汇报，查看了软件资料。
随后对黄桥中心学校、颍上县新庙中学两家食堂进行现场检查，对学校食堂的疫情防控、食品安全管理、师生就餐管理、从业人员健康、饮用水安全、餐饮具清洗消毒、是否存在库存过期、腐败、变质食品及原辅材料等进行全面检查。督查组对两家学校复学食品安全工作充分肯定，表示食品安全状况总体较好，校方对食品安全管理高度重视，同时针对食品留样、冷藏温度、更衣室设置等问题，给予了针对性的监督指导。
督查组要求，学校食堂要严格落实食品安全主体责任，在食品安全工作上争创一流，在升级食堂的硬件设置和软件资料管理上下功夫，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》、《食品经营许可管理办法》规定，把食品安全工作落实、落细，保障全体师生的饮食安全。
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