来源时间为：2020-04-17
肉兔肉质细嫩、醇香，属山珍食物，被世界兔学协会为美容肉、素有飞禽莫如鸪，走兽莫如兔之说。随着人们生活水平的不断改变，追求美味、营养、滋补、品奇尝鲜已成为人们的消费新潮流。但九十年代以来，猪、鸡、鸭、鱼等大量使用含添加剂、催长素的配合饲料，肉质下降，还有还会不好，不利健康，致使人们偏爱草食型。肉兔可红烧、白煮、油炸，可以做成许多美味的佳肴，在冬季是各大小酒楼、饭馆少不了的火锅料。因肉兔主食**的牧草，肉质鲜美、又是有力食物，受消费者青睐。据市场调查，自2002年以来，广东市场每斤肉兔价格经常保持在17元左右，且常常有价无货。1、营养价值高肉兔肉不但好吃，而且是补品。肉兔肉有荤中之素的说法。而且营养成分高，味道鲜美，具有三高三低的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低热量、低胆固醇。肉兔细肉占九十五以上，据分析，每百克肉兔肉含蛋白质21.6克，矿物质含量也多，钙含量丰富，因而是孕妇、儿童的营养食品。每百克肉兔肉的胆固醇含量60～80毫克，不比普通肉类低，比鱼类也低。还含丰富卵磷脂。场地建设方法：1、家庭普通散养方式：可以利用废弃的家里的舍圈、院子、老房屋、倒闭学校等建筑物作为小规模养殖场地；要求干燥、卫生、安静、无积水等，同时垒好肉兔繁殖的兔窝；2、规模散养方式：养殖场地可以选择草原、山地、半山区、果园、林区过渡带、荒山荒坡、盐碱地等，根据当地个人资源自由选择；要求干燥、卫生、安静、无积水等；场地建设：1、依地势用石棉瓦搭建人字棚供肉兔躲避风、雨、寒及休息使用；2、喂料棚，主要方便雨雪天气喂养；（注意事项：场地除刺、不能有坟墓、2年以下的树需要注意兔子啃咬）3、可以规模散养方式：肉兔可笼养、圈养，商品兔则围山/地,圈养与散养结合。对于养殖者而言，在选择养殖场家的时候，需要关注的因素不应该是便宜的价格，而是厂家的诚信度和品种的质量以及售后服务能力。为此，（梁山县中天养殖场）力推三重服务保障为养殖户搭建满意平台。三重保障是售前保障、购买运输保障、运输保障。其中，壹号保障是售前保障是指在向梁山中天养殖场业咨询的客户，梁山中天养殖场告诉客户真实的价格，不报虚价，把问题向各户讲解清楚，不让各户白跑一趟，以免耽误购买客户的时间和金钱。二，购买过程保障，在整个购买过程中梁山中天养殖场会有技术人员跟踪指导。技术人员会根据实际情况实事求是的向客户介绍肉兔的品种质量和健康情况。一旦在购买过程中出现肉兔质量问题，我们会及时调整，客户所购买肉兔的质量与纯度。三，运输服务保障，梁山中天养殖场对客户所购买肉兔提供运输保障，达到数量的，将实行专车送货到家，对达不到公司要求数量的客户，将实行发货政策。凡是在梁山中天养殖场购买肉兔30只以上者，梁山中天养殖场公司保障将专车送货到家。
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